☆ぼちぼち…お家ごはん☆ |
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**トマトをいろんなお料理にかけて楽しむ、今注目の食べ方だって! の、第二段。 火を使わず、トマトを切って混ぜるだけの簡単レシピ♪ 慌ただしい、朝ごはんにピッタリ! しっかり食べて、一日ガンバロウ!(^^)! コツは、その1 納豆をお好みの粘りまで混ぜる事! その2 美味しいトマトを使う事! その3 完成したら納豆の泡が消えないうちに戴く事! …とってもシンプルです (笑) ** 納豆じゃこご飯のチーズかけトマ ** <材料> 2人分 納豆 2パック ちりめんじゃこ 大2 トマト 中1こ a細切りチーズ 大2 a醤油 小1 a白ごま 小1 ご飯 2膳 わさび・ルッコラ 適量 <作り方> 1.トマトは1cm角に切り、aと合わせておく。 2.納豆は添付のタレとからしを混ぜ合わせておく。 3.丼にご飯をよそい、納豆とトマトをのせ、わさびとルッコラを添える。 かけトマ料理レシピ #
by kotokoto-sunny
| 2014-03-24 09:10
| レシピブログ
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*トマトをいろんなお料理にかけて楽しむ、今注目の食べ方なんだって! 面白そうなので私もひとつ作ってみました(^^)/ 我が家の子ども達に大人気の ”ズリ ” (砂ズリor砂肝)をかけトマ♪ フレッシュトマトにオレンジマーマレードを加えるとまろやかにさらにトマトが美味しく変身! そしてお醤油を少し入れると、グッと味が引き締まってグー♪ 砂ズリだけでなく、焼いたお肉なら何でもぴったりな感じ! ** ズリと菜の花のガーリック炒めのかけトマ ** <材料> 約4人分 砂ズリ 300g 菜の花 120g にんにく 1かけ オリーブ油 大1 白ワイン 大1 トマト 1こ aオレンジマーマレード 大1 a醤油 大1/2 塩・黒粗挽き胡椒 適量 トッピング…チーズ(パルミジャーノレッジャーノ) 適量 <作り方> 1.ズリは洗って、スジを入れて食べやすい大きさに切り、菜の花は下の固い所を落とし4cm程に切る。 にんにくはみじん切りにする。 2.フライパンににんにくとオリーブ油をくれて中火で加熱し、良い香りがしたら砂ズリを炒め、白ワインと菜の花を加え、塩コショウをしさらに炒める。 3.トマトは1cm角に切り、aを加える。 4.お皿に2を盛り付け、3をかけ、黒粗挽き黒胡椒・チーズをかけて出来上がり。 作ると楽しくて彩りもキレイだから、また作ってみよ! かけトマ料理レシピ #
by kotokoto-sunny
| 2014-03-23 20:36
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by kotokoto-sunny
| 2014-03-23 20:08
| お楽しみ
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by kotokoto-sunny
| 2014-03-22 19:36
| お弁当
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*無事、娘二人目標を達成したのでプチパーティー 恒例のリクエスト祭り! ・鶏唐揚げ ・小松菜の和え物 ・粉ふき芋 ・生春巻き ・きゅうりのナムル ・モズクきゅうり ・コーンスープ ・レモンのレアチーズケーキ (本当はガトーショコラって言われたけど、材料が無かったので第2希望) 朝、用事をしながら取り掛かり、おめでとう♪と始まったら、15分もしないうちに完食。 始まると黙々と食べる子ども達…笑 生春巻きはみんな大好き! 具材はほぼ野菜だから、いくら食べても安心! 高3娘につけダレを頼んだら、味が違う…って。 何回か作れば出来るようになるので、またよろしく! *頂き物のおせんべいを見たら、ハートが!!! 分かるかな! #
by kotokoto-sunny
| 2014-03-22 19:33
| お家ご飯
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