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☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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かけトマ! レシピコンテスト[レシピブログ]

かけトマ! レシピコンテスト[レシピブログ]_e0175443_9343148.jpg


**トマトをいろんなお料理にかけて楽しむ、今注目の食べ方だって!

 の、第二段。


火を使わず、トマトを切って混ぜるだけの簡単レシピ♪
 慌ただしい、朝ごはんにピッタリ!

しっかり食べて、一日ガンバロウ!(^^)!

 コツは、その1 納豆をお好みの粘りまで混ぜる事!
     その2 美味しいトマトを使う事!
     その3 完成したら納豆の泡が消えないうちに戴く事!

     …とってもシンプルです (笑)


** 納豆じゃこご飯のチーズかけトマ **

<材料> 2人分

納豆 2パック
ちりめんじゃこ 大2

トマト 中1こ
a細切りチーズ 大2
a醤油 小1
a白ごま 小1

ご飯 2膳
わさび・ルッコラ 適量


<作り方>

1.トマトは1cm角に切り、aと合わせておく。

2.納豆は添付のタレとからしを混ぜ合わせておく。

3.丼にご飯をよそい、納豆とトマトをのせ、わさびとルッコラを添える。


かけトマ料理レシピ
かけトマ料理レシピ

# by kotokoto-sunny | 2014-03-24 09:10 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

かけトマ! レシピコンテスト[レシピブログ]

かけトマ! レシピコンテスト[レシピブログ]_e0175443_20143475.jpg


*トマトをいろんなお料理にかけて楽しむ、今注目の食べ方なんだって!
 面白そうなので私もひとつ作ってみました(^^)/


 我が家の子ども達に大人気の ”ズリ ” (砂ズリor砂肝)をかけトマ♪

 フレッシュトマトにオレンジマーマレードを加えるとまろやかにさらにトマトが美味しく変身!
 そしてお醤油を少し入れると、グッと味が引き締まってグー♪

 砂ズリだけでなく、焼いたお肉なら何でもぴったりな感じ!

 


** ズリと菜の花のガーリック炒めのかけトマ **

<材料> 約4人分

砂ズリ 300g
菜の花 120g

にんにく 1かけ
オリーブ油 大1

白ワイン 大1

トマト 1こ
aオレンジマーマレード 大1
a醤油 大1/2

塩・黒粗挽き胡椒 適量

トッピング…チーズ(パルミジャーノレッジャーノ) 適量


<作り方>

1.ズリは洗って、スジを入れて食べやすい大きさに切り、菜の花は下の固い所を落とし4cm程に切る。 にんにくはみじん切りにする。

2.フライパンににんにくとオリーブ油をくれて中火で加熱し、良い香りがしたら砂ズリを炒め、白ワインと菜の花を加え、塩コショウをしさらに炒める。

3.トマトは1cm角に切り、aを加える。

4.お皿に2を盛り付け、3をかけ、黒粗挽き黒胡椒・チーズをかけて出来上がり。


 作ると楽しくて彩りもキレイだから、また作ってみよ!


 
かけトマ料理レシピ
かけトマ料理レシピ

# by kotokoto-sunny | 2014-03-23 20:36 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

可愛いなぁ。

可愛いなぁ。_e0175443_2043733.jpg
*こんにちは!
可愛いなぁ。_e0175443_2045096.jpg
はじめまして。
可愛いなぁ。_e0175443_205086.jpg
*ぽっ!
可愛いなぁ。_e0175443_205135.jpg
*ありゃ…たべたな!


*カツ丼で、遊んでみました♪
# by kotokoto-sunny | 2014-03-23 20:08 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

2014.3.22 いつものお弁当

2014.3.22 いつものお弁当_e0175443_19333445.jpg*女子部活弁当
*鶏唐揚げ
*小松菜入りの炒り卵
*じゃが芋のオーロラソース
*ミニトマト
*胡麻ご飯
*自家製おにぎりマン
*パン 2つ



2014.3.22 いつものお弁当_e0175443_19353272.jpg
*可愛い”つくし”
# by kotokoto-sunny | 2014-03-22 19:36 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

大学入学&剣道初段 合格 パーティー

大学入学&剣道初段 合格 パーティー_e0175443_192252.jpg

*無事、娘二人目標を達成したのでプチパーティー
 恒例のリクエスト祭り!
・鶏唐揚げ
・小松菜の和え物
・粉ふき芋
・生春巻き
・きゅうりのナムル
・モズクきゅうり
・コーンスープ
・レモンのレアチーズケーキ
 (本当はガトーショコラって言われたけど、材料が無かったので第2希望)


大学入学&剣道初段 合格 パーティー_e0175443_1923639.jpg

朝、用事をしながら取り掛かり、おめでとう♪と始まったら、15分もしないうちに完食。
始まると黙々と食べる子ども達…笑

生春巻きはみんな大好き!
具材はほぼ野菜だから、いくら食べても安心!

高3娘につけダレを頼んだら、味が違う…って。
何回か作れば出来るようになるので、またよろしく!



大学入学&剣道初段 合格 パーティー_e0175443_19313659.jpg
*頂き物のおせんべいを見たら、ハートが!!!

分かるかな!
# by kotokoto-sunny | 2014-03-22 19:33 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)


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