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☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
by kotokoto-sunny
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子どもお菓子教室♪

*簡単に出来るお菓子という事でご依頼を頂き、
可愛い子ども達と楽しい時間を過ごしてきました。

*混ぜるだけのクッキー
*ゼリーでミニパフェ

本当に簡単に出来る我が家のおやつ。
小学生ってホント可愛い~!

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*試食の分の写真。(記録用として)
みんなはクッキー5枚ともう少し可愛くできたパフェ

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*スタッフの方の的確な動きでとってもスムーズにでき楽しい時間でした。
最後には子ども達一人づつの感想が聞けて嬉しかった!
ありがとうございました!


# by kotokoto-sunny | 2019-06-15 19:35 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)

じゃが芋とパプリカのクミン炒め♪

*レシピブログさん×ハウス食品(株)さんのコラボ広告企画
スパイスでお料理上手

家飲みを楽しもう!スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ
スパイス3種モニター

*GABANクミン<ホール>
*GABANあらびきガーリック
*ハウスエスニックガーデン  タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>
*お試しのGABANシーズニング<ミートローフ>
を頂きました。いつもありがとうございます。

クミンの香りを出して辛みもプラス!
お料理の始めに油でクミンホールを炒めるのがポイントです。
お酒がすすむヘルシーな夏のおつまみです。


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** じゃが芋とパプリカのクミン炒め **

<材料> 2人分

じゃが芋(細切り) 2~3こ(約200g)
ピーマン(細切り) 1こ
パプリカ赤・黄(細切り) 1/4こ
にんにく(みじん切り)1/2こ

GABANクミン<ホール> 小1/2~
胡麻油 大1
豆板醤 小1/2

仕上げ用 醤油 適量


<作り方>

1.フライパンにGABANクミン<ホール>とごま油を入れて中火にかけ
いい香りがしたらにんにくと豆板醤を加える。

2.1にじゃが芋を加え半分位火が通ったら、ピーマン・パプリカを加えて炒め仕上げにお醤油を加える。

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*ボリュームを出したいときはお肉を加えると
栄養のバランスが取れたおつまみになります。


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# by kotokoto-sunny | 2019-06-14 13:12 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

蓮根の挟み焼き~トムヤムクン風味~

*レシピブログさん×ハウス食品(株)さんのコラボ広告企画
スパイスでお料理上手

家飲みを楽しもう!スパイスでひと工夫♪夏のおつまみ
スパイス3種モニター

*GABANクミン<ホール>
*GABANあらびきガーリック
*ハウスエスニックガーデン  タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>
*お試しのGABANシーズニング<ミートローフ>
を頂きました。いつもありがとうございます。

気温が上がってくると特に食べたくなるエスニック料理。
ハウスエスニックガーデン
 タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス>楽しみにしてました(^^)/

少し 味見してみるとこぶみかんの風味が良い~!
早速お料理!

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** 蓮根の挟み焼き~トムヤムクン風味~ **

<材料> 3~4人分

蓮根(3~5mmの厚さ16枚) 約200g

鶏ひき肉 200g
A青ねぎ(小口切り)大盛り大1
Aハウスエスニックガーデン
 タイ風クッキングペースト<トムヤムミックス> 15g

薄力粉 適量
サラダ油 適量

<作り方>

1.鶏ひき肉にAを加えてよく混ぜる。

2.蓮根を広げ、薄力粉を茶こしで振り、1を均等に置き蓮根で挟む。

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*このスタンプみたいの可愛いね。
こういうの見れるのはお料理してる人の特権♪


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3.フライパンにサラダ油を温め、2をフタをし中~弱火で両面こんがりと焼く。

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*もうすぐ梅雨入りで少し湿度が高くなってくるけど
箱の中は夏の賑やかな雰囲気!



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# by kotokoto-sunny | 2019-06-14 12:58 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

2019.6.14 いつものお弁当

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*海老入りナポリタン
*ミニトマト

自家製バジルオイルとエシレバターを使った特別バージョン!!!


*ご飯をセットするのを忘れ、朝急いで作ったお弁当…
めったにこんな事ないのになぁ~(#^.^#)


# by kotokoto-sunny | 2019-06-14 09:35 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

201.6.13 いつものお弁当

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*鰤とブロッコリーのチーズ焼き
*だし巻卵
*焼きナス
*小松菜の黒胡麻和え
*茹でコーン
*ミニトマト
*梅干し雑穀ご飯


# by kotokoto-sunny | 2019-06-13 09:08 | お弁当 | Trackback | Comments(0)


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