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☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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小さな決起大会!

*予定を合わせて、子ども達とランチ。
この春は何かと忙しく・・・(気分と頭の中が)
景気づけにいつものお店で。

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子離れの時期が近づいて何だか寂しいけど、
後姿が頼もしく嬉しい。
しっかり自分で自分の道を進んでくれることを願ってる。


by kotokoto-sunny | 2019-03-29 17:38 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

ロッゲンブロート♪

*いつものドイツパン。
酵母生活続いています。
最近は少し大きめに焼いて、半分カットして冷凍しています。
さっと焼いてそのまま食べるのが好き♡
噛んでると味わい深く優しい味。

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by kotokoto-sunny | 2019-03-29 17:27 | パン | Trackback | Comments(0)

リベンジ! クロワッサン♪


*成型が上手くいかず・・・
少し引っ張りながらが、難しい。
生地が良い様にのびない。
ふぅ~
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by kotokoto-sunny | 2019-03-26 22:13 | パン | Trackback | Comments(0)

2019.3.26 いつものお弁当

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*おにぎり3つ。

・梅ゆかり
・福神漬け
*シャウエッセン

丸3年作ったこのおにぎりも最後かな。


by kotokoto-sunny | 2019-03-26 13:56 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

クロワッサン♪

*寒い時期に年の1度だけ復習を兼ねて焼くクロワッサン。
焼く前の成型時に生地が冷たすぎて硬いなぁと思いながら巻いたのが原因か。
バター100%
コレはリベンジせんとあかんなぁ^_^;

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by kotokoto-sunny | 2019-03-24 13:56 | パン | Trackback | Comments(0)

ディルクッペ♪

*大好きなハーブ

”ディル”をたっぷりと混ぜ込んだクッペ。
しっかり成型練習しないと!!!

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by kotokoto-sunny | 2019-03-23 20:11 | パン | Trackback | Comments(0)

鶏肉とおねぎの炊いたん♪

*

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*最近知った事。
・はま寿司に行った時、回ってない。
全てオーダーしてそれがレールに乗ってやってくる。
(今までも、くるくる回るお寿司を見ながらほぼオーダーしてたけど…)

・ユニクロはセルフレジ。

ほぉ~と感心した。


by kotokoto-sunny | 2019-03-22 17:40 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

即席! わさび漬け風

*日本酒に合う
キレイ酒造さんの美味しい酒粕と花わさびで
簡単に出来るわさび漬け。

大3息子、日本酒と合う~!!!
 と 叫んでました。

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by kotokoto-sunny | 2019-03-20 19:40 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

ぶどうパン♪

*昨晩仕込んでいた生地をいちご大福を
作りながら焼くパン。

成形がイビツ
丸めがザツやったんやね・・・反省^_^;

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by kotokoto-sunny | 2019-03-18 10:30 | パン | Trackback | Comments(0)

いちご大福♪

*昨日のあんこが少しだけ残っていたので
いちご大福を作る。

頻繁には作らないけど、年に一度か二度(*^_^*)

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*きれいに出来たのは、いつもお野菜を頂く
おばちゃん家に持っていこ!


by kotokoto-sunny | 2019-03-18 10:25 | お家おやつ | Trackback | Comments(0)


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