☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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2018.10.19 いつものお弁当

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*そぼろ弁当
*京山科茄子の田楽
*ブロッコリー
*ベリーA

さぁ~ 今日も張切ってGO~!



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by kotokoto-sunny | 2018-10-19 08:05 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

ぷちぷち! ポピーマヨラスク♪

*レシピブログさん×ハウス食品さんの
かんたん&楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ
おすすめ3種モニター。

*GABANナツメグ<パウダー>
*GABANカルダモン<パウダー>
*GABANポピー<ホール>
プラス *スパイスクッキング スモーク風チキン
を送って頂きました。いつもありがとうございます。

今回一番楽しみやったのが 
"GABANポピー<ホール>"

大人になるまであんぱんが苦手(今はあんこを自分で炊くくらい大好き!)で
母が美味しそうに食べるあんぱんのおへそ"けしの実"だけをもらってました。
おへそは大好き! でした。

ポピーと言う可愛い名前があったなんて!

そのポピーをたっぷりつけた、わが家のマヨラスクです。

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** ぷちぷち! ポピーマヨラスク **

<材料> 6枚分

Aマヨネーズ 20g
Aきび砂糖 8g

GABANポピー<ホール> 大2

バケット(1cmの輪切り) 6枚

<作り方>

1.Aを混ぜる。

2.バケットに1をぬる。

3.平らな小皿にGABANポピー<ホール>を広げ、
2を逆さに持ち替えてポピーをたっぷりとつけ、トースターでこんがりと香ばしく焼く。


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*この小さなぷちぷちは、子どもの頃から大好きだったので、
このモニターに選んでもらえてなかったら、ポピーと出会う事が無かったかも。
そして、子どもの頃のあんぱんのおへその話も思い出さなかったかも。

母との思い出を思い起こさせてもらって感謝です。
近々母に電話してみます!


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by kotokoto-sunny | 2018-10-18 19:15 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

可愛い?! パイ風 ジャクオランタン♪

*レシピブログさん×ハウス食品さんの
かんたん&楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ
おすすめ3種モニター。

*GABANナツメグ<パウダー>
*GABANカルダモン<パウダー>
*GABANポピー<ホール>
プラス *スパイスクッキング スモーク風チキン
を送って頂きました。いつもありがとうございます。


自分で作っておきながら… 
カワキモにもならない、ブキミなものになってしまった(-_-;)

でも意外にオットには(味と食感が)好評やったので思い切って載せます(*^_^*)

"ナツメグ" と言えばハンバーグ! の発想からひき肉を使ったものを。
ブキミになってしまったけど、頭の中ではいい感じに仕上がってました♪
ぜひ、お子様とご一緒にどうぞ!

写真は絵心が無い作品となっています…(*^_^*)

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** 可愛い?! パイ風 ジャクオランタン **

<材料> 4個分

合びきひき肉 80g
A赤ピーマン(みじん切り) 1こ(約15g)
Aローストくるみ (粗みじんぎり) 15g

B塩 1~2つまみ
Bマヨネーズ 5g
B GABANナツメグ<パウダー> 3振り

餃子の皮(大判) 8枚
本みりん 適量

<作り方>

準備…オーブンは180度の予熱に設定する。

1.ひき肉にBを加えてよく混ぜ、Aを加えてさらに混ぜ4等分にする。

2.餃子の皮4枚に、包丁などの先でジャックオランの顔になる様に切りぬく。

3.残りの餃子の皮に1をのせ、まわりに水を付けて2をかぶせしっかりと端を押さえる。

4.3を天板にのせ、表面に本みりんを刷毛でぬり、
180度に温めたオーブンで約13~15分焼く。

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*ひき肉に混ぜる野菜は冷蔵庫にあるもので。
ハロウィンを意識して赤ピーマン、食感を出すのにくるみを入れてみました!

ロシアン ジャックオランタン にしても面白いかも…
と1人でニヤケテます(笑)


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by kotokoto-sunny | 2018-10-18 18:55 | お家おやつ | Trackback | Comments(0)

2018.10.18 いつものお弁当

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*アスパラとブロッコリーのベーコン巻
*卵焼き
*蓮根のきんぴら
*人参サラダ
*あさりの佃煮のせ ゆかりご飯
*ラ・フランス


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by kotokoto-sunny | 2018-10-18 17:35 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2018.10.17 いつものお弁当

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*京みぶなの焼飯
*人参のサラダ
*お楽しみ餃子
*うさぎりんご

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*誕生日が来たので久々に体組成計に乗ってみる。
ありゃりゃ~
筋トレ&運動不足なのか体脂肪が19%に増量
足の筋肉が落ちてる…ガーン(-_-;)

体も脳トレも必要だぁ~







お誕生日プレゼント頂きました!
ありがとう♡
(老後の楽しみに記録)

*お裁縫が得意なお友達からリクエストしていた小さいポーチ。
スヌーピーは高3娘が使うらしい…

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*スポーツクラブのお友達
可愛い上品なタオル。
似合う人になります…なりたい!
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*大3息子 トリートメント。
去年はコスメNO1のパック。
私が大事に使っていたら減らないので、減る様に小分けタイプをチョイスしたらしい。

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*オット いつもの所でいつもの。 

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by kotokoto-sunny | 2018-10-17 09:26 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

スモーク風 チキン♪

*レシピブログさん×ハウス食品さんの
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*GABANナツメグ<パウダー>
*GABANカルダモン<パウダー>
*GABANポピー<ホール>
プラス *スパイスクッキング スモーク風チキン
を送って頂きました。いつもありがとうございます。


ホントに簡単過ぎました!
鶏肉を焼いてスパイスクッキングをからめるだけ!

いぶしたようなスモーキーな香りがしっかりとついてます。
ご飯がもりもり食べられます!

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** スモーク風 チキン **

<材料> 2人分

鶏もも肉(そぎ切り) 250g
サラダ油 大さじ1
ハウス食品 スパイスクッキング スモーク風チキン 1袋


<作り方>

1.油を熱し、お肉に火が通るまで両面焼きます。

2.火を止めてハウス食品 スパイスクッキング スモーク風チキンを加え、からめます。



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*ご飯だけじゃなく、お酒もすすみます。
大好きなハイボールも(*^_^*)

ごちそうさまでした!

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by kotokoto-sunny | 2018-10-16 22:24 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

ソイチャイ♪

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おすすめ3種モニター。

*GABANナツメグ<パウダー>
*GABANカルダモン<パウダー>
*GABANポピー<ホール>
プラス *スパイスクッキング スモーク風チキン
を送って頂きました。いつもありがとうございます。

9月に入った頃からスーパーのお菓子コーナーは可愛く
ハロウィンカラーが賑やかに並んで見るだけでも楽しいです。

さてさて…カルダモンって…少し調べてみました。
世界で最も古いスパイスのひとつ。
おもてなしのカルダモンコーヒーや、
整腸作用・疲労回復・血行促進・口臭予防などなど嬉しい効能がたくさんあるらしい。

冷え込む時期にぴったりな温かい豆乳のチャイを。
分量は記入していますが、お好み・体調により増減してもらえればと思います。

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** ソイチャイ **

<材料> たっぷり1人分~2人分

紅茶ティーパック 2パック 
(できればアッサムやセイロン)

A水 150cc
Aすりおろし生姜 1かけ分
Aクローブ 1こ

B GABANカルダモン<パウダー> 3~5振り
Bシナモンパウダー3振り
Bきび砂糖 大1~
B無調整豆乳 200cc

トッピング用…シナモンパウダー 2振り~


<作り方>

1.小鍋にAを入れて沸かしティーパックを加えて濃い紅茶を作る。

2.1にBを順に加え再沸騰直前に火を止めて、カップに漉しながら注ぎシナモンパウダーを振る。



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by kotokoto-sunny | 2018-10-16 10:07 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

2018.10.16 いつものお弁当

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*焼き鯖
*ゆで卵のオーロラ焼き
*かぼちゃのアシアン煮
*エリンギと椎茸の軸のきんぴら
*柚子昆布とアマニふりかけご飯



*…何十年前だろうか!?
私が小学生の修学旅行の時に買ってもらったドライヤー
いつものが壊れたので出して来たら元気に動いてくれてます!!!

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by kotokoto-sunny | 2018-10-16 08:01 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2018.10.15 いつものお弁当

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*ポークチャップ
*ゆで卵
*さつま芋のハーブサラダ
*茹で紫ずきんとクリームチーズのピック
*鮭のふりかけご飯

10月はハロウィンがあるので、お弁当のどこかに目玉を付けて遊んでみる!
反応は…イマイチだけどね(*^_^*)


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by kotokoto-sunny | 2018-10-15 19:59 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

ふらっと秋のドライブ♪

*一度行ってみたかった、世羅にある " おへそカフェ "

行楽日和の気持ちいい週末
久々にふらっ~とドライブ。

*熟成ハムとピクルス
4種のチーズのピザ
店頭で購入したパン色々。

この後、近くに出来た工房の方で、チョコのパン・食パン・シナモンロールを購入。
ずっしり重くてしっかり噛んで味わうパン。
好きやなぁ~♪

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*大きいピザ!
家のオーブンの角天板1枚分?!
高3娘もりもり食べておりました(#^.^#)
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*古民家をセンス良く可愛くしてありました。
ピザを作る場所も外から少し見えるけど、近くで見たいたなぁと思いながら眺めてました!

山の中にぽつんとあるのに、お客さんでいっぱい!
駐車場もお店の下に3カ所?!あるけどいっぱい。
予約していくのがおススメかな。

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*こんなに真っ赤な赤とんぼ久しぶりに見ました!

帰りの運転は代わるよと言ったとたんにグーグーと隣で寝てました…
お腹いっぱいでいい風がふいてたからねぇ~^_^;

家手前15キロ地点からはオット、ランニングシューズを履いて
颯爽と?! ジョギング。
ちゃんと運転代わりました。

もうすぐ100㌔マラソン本番だからね!


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by kotokoto-sunny | 2018-10-14 23:31 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)


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