☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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型抜きクッキー♪



*晩ご飯でオーブンを使ったついでにおやつ。
生地を冷凍しておいたので、型抜きして焼くだけ!

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*素朴なお味!


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by kotokoto-sunny | 2018-07-31 17:13 | お家おやつ | Trackback | Comments(0)

2018.7.31 いつものお弁当

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*サンドウィッチ
*自家製茹で鶏と生姜佃煮とチーズ
*チョコクリームと苺チョコレート

だいぶ少なくなった近くの田んぼ
そよそよ 気持ちいい!


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by kotokoto-sunny | 2018-07-31 17:11 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

ミニトマトの甘酢?! ピクルス♪

*今、冷蔵庫に入っているものの中で一番好きなもの。

"ミニトマトの甘酢"

さっと湯剥きして、甘酢に漬けるだけ!
今日はディルを加えました。

これと冷酒があるとサイコ―!
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by kotokoto-sunny | 2018-07-30 15:42 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

2018.7.30 いつものお弁当

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*ピーマンのチーズ焼き
*卵焼き
*お楽しみ餃子
*かぼちゃの炊いたん
*きくらげの甘酢
*ミニトマト
*梅黒胡麻ご飯

台風で昨日の試合は延期になり朝、洗濯と軽く1人ご飯を食べ珍しく2度寝しました。
(家族は爆睡中!)
したら、めったに2度寝しないので体内時計が狂うのか?!
本調子になるまでかなり時間がかかりました。
台風の大きな被害も無く、涼しかったので過ごしやすかったなぁ。

スポーツクラブで体脂肪測ったら なんと15.9%でした。
しか~し、ケガをカバーする筋肉は足りず、日々筋トレと正しいバランス感覚を身に着けないといけない…
それが難しいんだなぁ…



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by kotokoto-sunny | 2018-07-30 15:38 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2018.7.27 いつものお弁当

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*えびチリ
*大葉入りの卵焼き
*ピーマンの出汁煮
*ウインナーと人参炒め
*きくらげの炊いたん
*ミニトマト
*梅ゆかりご飯


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by kotokoto-sunny | 2018-07-27 16:47 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

小学生 夏休みお菓子教室♪

*午前中、公民館さんでお菓子教室をしました。

"うずみチョコカップケーキ"
"簡単ピザ"

福山市の郷土料理 " うずみ " をヒントにしたお家のおやつです。
カップケーキの中に美味しいものをうずめています。
何が出てくるかお楽しみ!
もう一つは餃子の皮で作る簡単ピザ。

うずみごはんの紙芝居を持参し、秋ごろには学校の給食でもうずみごはんが出ると思うよ!
と話しながら紙芝居を進めていきます。 みんなとってもよく聞いてくれました。

*みんなの作品

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6月末で保育園を退職し、小さな子どもと触れ合う事が無かったので
小学生の可愛い事 可愛い事。

始まってすぐは寂しかったのか、小さな女の子に涙が出たけど、
途中から楽しそうに作って食べてくれてました。

整理整頓が行き届いた実習室で主事さんたちもサポートに入って下さり、
とってもスムーズに出来ました。
ありがとうございます。楽しい1日になりました。


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by kotokoto-sunny | 2018-07-26 17:09 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)

2018.7.26 いつものお弁当

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*フライドエッグ ~サムジャン添え~
*ナポリタン
*ゴーヤの天ぷら
*小松菜のマヨサラダ
*ピーマンの炒め物
*ミニトマト
*昆布胡麻ご飯


暑さのせいか…?!
昨日とその前のお弁当の記事の日付がオカシクナッテルし(^_^;)
昼間は家の中が34~35℃になってる。
あまりクーラーは入れない方だけど、さすがに夜は朝まで付けて快適熟睡。

異常な暑さも少しは慣れないと…週末の試合、暑さにやられそうな。
せめてしっかり睡眠取らないとね。


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by kotokoto-sunny | 2018-07-26 16:50 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2018.7.25 いつものお弁当

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*焼き塩さば
*卵焼き
*茹で鶏のサムジャン和え
*小松菜の胡麻和え
*きくらげの炊いたん
*ミニトマト



*お友達から
ドライりんご とっても軽いけど食感と美味しさが濃縮されて
とってもおいしい!
ありがとう!

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by kotokoto-sunny | 2018-07-25 16:28 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2018.7.24 いつものお弁当

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*パーネプリエーゼサンド
・卵&トマト
・ツナ&きゅうり
*チョコサンド(写真にはないけど…^_^;)


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by kotokoto-sunny | 2018-07-25 16:23 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

ベーキングスクール♪ ~研究会Ⅰ~

*西日本豪雨で不通になっていた高速道路。
日本はすごいと思う。
あんなにひどい土砂崩れがあったのに2週間程で補修・修復・開通。
朝昼晩の1日中の作業のおかげで
高速バスに乗って無事ベーキングスクールに行けました。
ありがたいです。

今日はイタリヤのパンを教えてもらいました。
ピッツァ2種・フォカッチャ・パーネプリエーゼ(セモリナ粉使用)
先生のお手本

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*作ったもの
ピザのどてがいまいち…(#^.^#)
でもとっても美味しかったです!

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*お楽しみのひとつ! 試食
オレキエッテとメランザーネ リピエーネ
フォカッチャと蜂蜜レモンかな?!
全部美味しくて作り方聞きました。
お茄子のお料理は、お料理コラムを書かせてもらっているリビング福山さんに
今週号で作っていたものとよく似てました!
季節柄お茄子と塩気のあるアンチョビを使ったものをって考えたものだったので、
お料理は世界共通!?なんだなぁと実感しました!
(いつか世界のお料理・日本の郷土料理を食べ歩きしたいと思っている私)

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*終わってから、ふらふらと本通り近くの昭和チックな甘味処で宇治氷を食べて帰宅。
お友達おススメのお店。
1人でかき氷を全部食べるって何年振りかな?!
いつも家族、特に子どものを少しもらったりする位だからね。
パンも氷も満喫しました!


そうそう…
昨日はソフトボールの練習試合で朝9時から60分ゲームを2試合して
そのあとはチームで近くのホテルで懇親会。
夏のガーデンバーベキューとお風呂。
2日遊ばせてもらったので明日からお仕事頑張らないとね!

好きでしているソフトだけど、真夏の試合はハンパない汗・暑い…
アラフィフメンバーみんな元気です!
塩分タブレットとスポーツドリンク・氷 、必需品!

来週は公式試合。
暑さに負けずこちらも頑張ります!




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by kotokoto-sunny | 2018-07-23 20:48 | パン | Trackback | Comments(0)


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