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☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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エスニック! レッドカレーそぼろ♪

*レシピブログさん×ハウス食品さんのスパイスでお料理上手

夏にむかってパワーアップ!手軽でおいしいスタミナ料理
おすすめ3種モニターいつもありがとうございます!

*GABANあらびきガーリック
*GABANあらびきチリペパー
*ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<レッドカレー味>

ご近所さんに頂いた元気ないんげんをたっぷり入れた
"レッドカレーそぼろ"
暑い日のランチやお弁当にもぴったり!

ハウスエスニックガーデン クッキングペースト<レッドカレー味>は、
ペーストなので使い勝手グー!
こぶみかん、レモングラスの香りがとてもさわやかで一気にエスニック気分♪
ピリリの中にもココナッツの柔らかい味がいい感じ!


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** レッドカレーそぼろ **

<材料> 2人分

合びき肉 180g
いんげん(7㍉の長さ) 75g
赤玉ねぎ(粗みじん) 75g(1/2こ)

塩・胡椒 少々

ハウスエスニックガーデン
クッキングペースト<レッドカレー味> 大3

ご飯 2人分

お好みで…添えるもの 目玉焼き・ミニトマトなど 適量


<作り方>

1.材料()のように揃える。

2.フライパンを温め、ひき肉を炒め色が変わったら赤玉ねぎといんげんを加えて炒める。

3.2にハウスエスニックガーデン クッキングペースト<レッドカレー味>を加えて全体に馴染むように炒める。

4.器にご飯を盛り3をかけ、お好みでトッピングする。 


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*ご飯がもりもり食べられる " そぼろ "
毎週作りそうなくらいお気に入りになりました!


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by kotokoto-sunny | 2018-06-15 22:07 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

2018.6.14 いつものお弁当

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*アジアンオムライス
*かぼちゃと新じゃが芋のサラダ
*小松菜の胡麻和え
*ミニトマト
*ピックフルーツ


by kotokoto-sunny | 2018-06-14 08:17 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2018.6.13 いつものお弁当

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*チーズのせハンバーグ
ズッキーニソテー
*卵焼き
*いんげんの胡麻和え
*蒸かし新じゃが(義理母作!)
*えごまの葉サムジャン
*ミニトマト
*梅黒胡麻ご飯


by kotokoto-sunny | 2018-06-13 07:50 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

208.6.12 いつものお弁当

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*鶏皮チャーハン ~目玉焼きのせ~
*茹で鶏
*豆とキャベツのサラダ
*くるくる海苔チーズ
*ミニトマト


by kotokoto-sunny | 2018-06-12 22:40 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

リクエストにお応えして!

*高3娘のお友達から、
"パセリクッキー" リクエスト戴きました。
作ったことないけどね…(#^.^#)

パセリ刻んで作ってまず、試作第1号 渡しました!

感想が楽しみ♪

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*こちらは試作1号
子ども用なのでお砂糖控えめにしたらホントに甘さ控えめでした(^_^;)
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by kotokoto-sunny | 2018-06-11 21:42 | お家おやつ | Trackback | Comments(0)

2018.6.11 いつものお弁当

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*おいなりさん
*えごまの葉入り卵焼き
*小松菜の和え物
*人参とブロッコリーの芯のきんぴら
*ミニトマト


by kotokoto-sunny | 2018-06-11 21:38 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

ふらっと… 吉田牧場と焼き屋さん♪

*オットが最近テレビで見たらしく、ドライブがてら行ってみる。

吉田牧場と焼き屋さんは15年前くらいかな?!
まだフルやウルトラマラソンを走ってた頃 練習兼ねて
みんなで美味しいチーズとパンを目標に山を走ってました!

それ以来です。

お店にあったもの1個づつ購入。
(写真許可頂いてます)

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*壁の落書きが可愛い!
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*こうして見るといい天気でサイコ―なんやけど…
今年は蛾のような茶色い蝶が大発生…
車から降りるのに勇気がいりました^_^;
人が動くと一斉に茶色い蝶が乱舞…
田舎暮らしに憧れるけど、空飛ぶ鳥や虫が苦手な私は憧れるだけで終わりそう(-_-;)
トカゲや蛇、ヤモリは大丈夫。
去年、家にモスラ(3cm位の蛾)が入り、退治する人がいなくて近所の友達にお願いしたくらい苦手。

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*可愛い牛発見!
もぉ~もぉ~と言うと近づいてきてくれました。

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*葉っぱの上にナナフシ。
オット発見!
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*焼き屋さん

美味しそうな好みのパンが並んでる!
全種類欲しかったけど6種類購入。
大きなカンパーニュは残念まだでした。
(写真許可頂いてます)

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*ホイロ。
使い込んで美味しいパンに膨らみそうです。

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*山の中だけど、目印があるので迷わず行けます!

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*サイコ―のコラボ!!!
車を木陰に止めて、吉田牧場のカマンベールを焼き屋さんのパンで挟んで食べる!

美味しいものがあったらすぐ食べられるように
プラスチックのフォークとナイフ・スプーン・割りばしを車に常備してる食いしん坊!

近くに流れる川の音を聞きながら、贅沢なランチタイム!
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*焼き屋さんの近くにとってもおしゃれな花屋さんがありました。
ベーグルサンドのランチもあり!

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*帰り道にあった神社。
ココも行きたかったけど、例の茶色い蝶の大群がすごくて断念…
オットは平気みたいでスタコラさっさと行ってしまいました。
お社あったそうです。
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*今日も満喫菜1日!
ありがと♪


by kotokoto-sunny | 2018-06-09 22:27 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

2018.6.9 いつものお弁当

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*豚肉とズッキーニとアスパラの塩パスタ
*紫キャベツのサラダ
*キウイ


by kotokoto-sunny | 2018-06-09 21:27 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2018.6.8 いつものお弁当

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*鶏肉のパセリ炒め
*海苔巻き卵
*かぼちゃサラダ
*きゅうりとわかめの酢の物
*茄子とピーマンのさっと炊いたん
*ラディシュ
*ゆかりご飯


*蛍 見に行きたいなぁ~


by kotokoto-sunny | 2018-06-08 08:01 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2018.6.7 いつものお弁当

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*夏野菜の肉巻
*ゆで卵
*かぼちゃの炊いたん
*紫キャベツのサラダ
*ミニトマト
*ごま塩ご飯


by kotokoto-sunny | 2018-06-07 07:52 | お弁当 | Trackback | Comments(0)


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