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☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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ふらっと! 大阪

*夕方からは、バイク仲間とのお食事会?!
北海道・愛知・広島・大阪・京都から集合~
かれこれ25年位の付き合いなので、気心知れたお友達です。

みんな最終的にはオフロードタイプのバイクに乗り、あっちこっちにツーリングやキャンプを楽しんでました。
会い出したのは、4年前くらいなので一番最初に会った時の衝撃(^_^;)は無いけどみんな変わらず元気でなによりでした!

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*耳つぼセラビーの友達に、ほうれい線が薄くなると、いきなり ” 耳つぼ刺激” 
痛いけど効果あり!

いっぱいお喋りして飲んで食べて楽しい時間。

翌日朝イチは耳つぼの友達が、ズンバなどのイントラをしているのでレッスン(イベントレッスンで”ズントレ”~ズンバ+筋トレ~)を初めて体験し、2日間満喫してきました!

今日からまたガンバロ!!!

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by kotokoto-sunny | 2016-02-22 09:23 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

ふらっと! 大阪

*大阪 鶴橋にある 高麗食品さん ” 黄さんのキムチ ” 

に行ってきました!

黄さんは、一昨年NHKの韓国料理コンテストで ジャパンステージを通過した4人のうちのお一人で、一緒に韓国を楽しんだ方です。
ちょうど大阪に行くことがあったので、厚かましくご連絡して伺いました。
お忙しくされているのに駅周辺を案内して下さり、コリアンタウンまで送っていただきました。
2年前とお変わりなくとっても優しい黄さん。
おかげで大阪の韓国を満喫できました!
ありがとうございました!

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*ランチは定番の韓国料理をいただき、コスメや韓流には興味なく、食材を見て回ってました。
カラフルなお餅を見て、韓国でご一緒にしたイェジンさんはとても世界のお料理に詳しく、特に韓国食材をいろいろ教えてもらったなぁとか、コスメは同じくキラキラマムさんが詳しく、黄さんはキムチのプロでお料理上手!皆さん達人過ぎてびっくりでした!

せっかく黄さんのお店で美味しいキムチをお土産に購入したのに、実家の冷蔵庫に忘れると言う失態をし・・・
ちょっと残念でしたけど、楽しい鶴橋でした!
by kotokoto-sunny | 2016-02-22 09:05 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

2016.2.22 いつものお弁当

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*卵焼き
*れんこんのきんぴら
*ほうれん草の胡麻和え
*マカロニ
*ブロッコリー
*ミニトマト
*福神漬け雑穀ご飯
by kotokoto-sunny | 2016-02-22 08:38 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2016.2.19 いつものお弁当

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*ズリのガーリック炒め
*炒り卵
*かぼちゃのマヨ焼き
*人参ナムル
*ミニトマト
*梅ご飯


*只今 酒粕ブラウニー焼き中!
今日もいろいろサクサクがんばろ♪
by kotokoto-sunny | 2016-02-19 09:04 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

ディル入りちぎりパン♪

*ふふふ・・・ 焼けた!

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by kotokoto-sunny | 2016-02-18 10:07 | パン | Trackback | Comments(0)

2016.2.18 いつものお弁当

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*オムライス (リクエスト!)
*かぼちゃのサラダ
*ほうれん草の胡麻和え
*ミニトマト
*ハッサク



今朝はさぶ~
またまたパン焼いてます(*^_^*)
by kotokoto-sunny | 2016-02-18 09:09 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

かぼちゃプリン♪

*かぼちゃ料理で何食べたい?
と聞くと必ず答えは・・・

” かぼちゃプリン ”

と帰ってくる。 プリンは料理でもおかずでもありません!となんど言ってるか・・・(^_^;)

という事で、作りました。

しかも全部目分量で!!!

だってかぼちゃって、それぞれ水分も違うし味の濃さも違うから味をみて、加熱した時の堅さをみて水分や甘味を足して作らないと好みのものが出来ないからね。

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自家製あんこをのせて見た目はプチ可愛く、甘さ控えめのやんわりかぼちゃプリン。
リクエストした人は大満足でした。



・・・それはそうと。
今日はなんと、母 ”初閉め出し”を食らいました・・・
単純に家の鍵を持って出るのを忘れた・・・私。
仕事に行く時間に息子が家に居たので、じゃぁね!と行き、帰ってきたら家族はそれぞれ21時前にしか帰宅しないことに気付き・・・あら・・・と困り、空いてるはずがない家の周りを怪しく見回り、頭フル回転させて、結局近所のお友達の所に連絡し、自分の晩ご飯を買いに行きおじゃまするという迷惑な人になってました。

いつも家族にかぎ持ったの!!!と言ってた私がそんなことをしたので子ども達は大笑い。
しかも、先に帰って来た息子は、ご飯を温めて待っていてくれてました。
トホホな夜でした。
今日は早く寝よ!
by kotokoto-sunny | 2016-02-17 22:59 | お家おやつ | Trackback | Comments(1)

2016.2.17 いつものお弁当

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*ロースハム&トマトサンド
*きんぴら卵サンド
*おまけのミニリングパン
by kotokoto-sunny | 2016-02-17 22:40 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

ほうれん草の豆乳スープ♪

*レシピプログさんの” 豆乳 4種モニター ” に当選!
 「からだがよろこぶ♪ 豆乳レシピコンテスト」

野菜部門で。

旬の甘くておいしいほうれん草といつもの雑穀ごはんと豆乳でポタージュ!
隠し味は・・・白みそです。
お気に入りの物を使ってくださいね。

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** ほうれん草の豆乳スープ♪ **

<材料> 4人分

ほうれん草(葉先を茹でたもの粗く刻む) 80g
雑穀ごはん 80g
水 100cc

マルサンアイ 有機豆乳無調整 200cc
白みそ 10g

塩 少々

トッピング・・・ マヨネーズ・白ごま 適量


<作り方>

1.鍋に雑穀ごはんと水を入れ弱火でご飯を柔らかくする。

2.1にほうれん草を豆乳・白みそを入れバーミックスでなめらかになるまで撹拌する。

3.2を塩で味を調え、沸騰しない様に温め、カップに注ぎトッピングをする。


豆乳料理レシピ
豆乳料理レシピ

by kotokoto-sunny | 2016-02-16 23:10 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

朝一からパンを焼く♪

*前回は油脂を入れ忘れて今日は入れてみたけど、無い方が美味しかった・・・
好みの問題かな・・・?!

この形ハマッてるな♪
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by kotokoto-sunny | 2016-02-16 13:20 | パン | Trackback | Comments(0)


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