☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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カテゴリ:みんなで作ってランチ!( 76 )

みんなで作って! 春のパスタ

*GW明けでお子さんのお熱やお休みでプライベートレッスンに
なったけど、その分ゆっくりお話ししながら作ることができました。

今回は
ホタルイカを使った和風のパスタ
新玉ねぎのフラン
手づくりドレッシングのサラダ
焼きチョコ
自家製さくらんぼの食前酒

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*個人的には大好きなパスタやったので
みんなに食べて欲しかったなぁ~なんて…(#^.^#)

また、来月がんばろ!


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by kotokoto-sunny | 2018-05-09 09:29 | みんなで作ってランチ! | Trackback | Comments(0)

みんなで作って! 春のランチ♪

*自宅教室にいつも来てくれるお友達と
お花見バージョンの教室。
昼間なのでノンアルでカンパーイ♪
桜吹雪がサイコ―にきれいな午後でした!

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*鰆のトマトソース
*新じゃがのゆかり和え
*あさりと新キャベツのスープ
*パセリご飯
*桜餅

別に 
*かぼちゃのサラダ
*えのきの佃煮
*とかち野酵母のパンと自家製梅ジャム

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by kotokoto-sunny | 2018-04-05 08:33 | みんなで作ってランチ! | Trackback | Comments(0)

みんなで作ってベーグルパンランチ♪

*春らしいテーブルをと思い、華やかに作ってみました。

手ごねベーグルとチキン。
このチキンはバーベQなどにも活用してもらえる物。
野菜は色々仕込んでおきました。

デザートは甘酒のプリン。
自家製の苺ジャムを添えて。
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*ラムレーズンならぬ、
ウイスキー漬けのレーズンクリームチーズ
クランベリーとサルタナレーズンを一緒に。

とまらない美味しさです。

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*醗酵の時間が長いので心配だったけど
いつもの楽しいおしゃべりであっという間でした。

いつも狭い台所に来てくれてありがとう。




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by kotokoto-sunny | 2018-03-07 09:20 | みんなで作ってランチ! | Trackback | Comments(0)

おうち! バレンタイン♪

*寒い中お友達が来てくれました!
おはようの次は " 寒いねぇ~" (*^_^*)
なので"アレクサ"に頼んで
" ハワイアンミュージック "を流してもらいながら
教室開始です。

盛り付け写真見て気付きました。
牡蠣のピカタにソースをかけるのを…
そのままでも美味しいんだけどね、ほら!見た目がね…寂しい(-_-;)
ゴメンナサイ!
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*デザートはチョコのカップケーキ♪
小さいお子様でも簡単に出来、アレンジのきくホットケーキミックスを使って。

オーブンのクセを知ることも大事とお知らせしました。
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*自家製の "セグール・オーベルニャ" も気に入ってもらって良かった!


ホントに寒い中ありがとう!
今回もとても楽しかった~ありがとうございます♪


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by kotokoto-sunny | 2018-02-06 20:17 | みんなで作ってランチ! | Trackback | Comments(0)

みんなで作って! 2017年クリスマスパーティー♪

*今年最後の自宅教室。
自家製柚子ドリンクで乾杯~!

みんなでワイワイとおしゃべりしながらポイントをお伝えし、
またおしゃべりしながら完成!
手先よりお口の方が動いてるかも…
まっ! いいか (*^_^*)

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*シェパーズパイ
*色々サラダ盛り合わせ
*おろしスープ
*柚子プリン
*自家製パン

*今年も狭い我が家に来てくれてありがとうござました。
楽しい時間を過ごせ幸せです♪




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by kotokoto-sunny | 2017-12-05 17:52 | みんなで作ってランチ! | Trackback | Comments(0)

みんなで作ってパンランチ④!

*いつものメンバーが集まり 菓子パン生地で作るパン

さつま芋パン
柚子胡椒ウインナー
きんぴら牛蒡パン

蒸し鶏とお野菜たっぷりサラダ
手づくりドレッシング
バターピーナツのスープ

中国のナッツ色々

ピンクブルボンの珈琲

今回もおしゃべりタイムで盛り上がる♪
楽しい時間をありがとう。

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by kotokoto-sunny | 2017-11-08 09:50 | みんなで作ってランチ! | Trackback | Comments(0)

マニラの風を食卓に♪

*いつものメンバーで楽しいおしゃべりランチ!
デモ形式にしつつ、少しだけ作業をして頂くようにしています。
皆さん普段のご飯をよく作っておられるので、
簡単なことは準備しておいてポイントだけをしっかり伝えるように心がけています。

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・シニガン
・ルンピアシャンハイ
・エンサラダ タロン
・バナナキュー

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*バナナはそれだけでも甘いけど加熱しても美味しいなぁ~
ホントは青い硬いバナナで作るんだろうけどね…

美味しいバウムクーヘンに最中を頂いたのでそれも一緒に。

楽しい時間はあっと言う間に。
いつかカニ食べに行こう!と言いつつ、なかなか行けないので
今年こそ行けますように♪


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by kotokoto-sunny | 2017-09-06 08:10 | みんなで作ってランチ! | Trackback | Comments(0)

キレイな腸を目指そうランチ♪

*昨日の教室の2日前は自宅での教室。
ほぼ同じメニュー。

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*切干大根のハンバーグ
~ こうじトマトソース ~
*豆苗のナッツ和え
*キムチスープ
*みょうがご飯
*バナナケーキ

*来月の自宅教室はお休みなので来月お誕生日の方には
"レモン寒天"を細長いグラスに入れて
happy birthday♪

写真、忘れた~
私的にはとっても甘酸っぱくて大好き!
寒天のコリコリとした食感が夏っぽい。



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by kotokoto-sunny | 2017-07-07 08:48 | みんなで作ってランチ! | Trackback | Comments(0)

ケロちゃんバーガーでパンランチ③♪

*4か月ぶりのお友達の教室。
積もるおしゃべり?! 半分の楽しい時間。
今日作ったものは・・・

ケロちゃんバンズ
ビーフパテ
苺とブルーチーズのサラダ
パイン入りシュワゼリー
春野菜のスープ

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*今月お誕生日の方がいたので
"ゆずシフォン" で
happy birthday♪



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*息子がお客さんの時に飲み~と買ってきてくれた
ばらのジャム
紅茶に入れると花びらがふんわりいい香り !
こちらも大好評でした!

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*さぁ~明日からGW後半!
楽しみ・楽しみ!


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by kotokoto-sunny | 2017-05-02 20:42 | みんなで作ってランチ! | Trackback | Comments(4)

お家でクリスマスパーティーメニュー♪

*今日もにぎやかに始まりました!

簡単に出来てご飯担当の人とも一緒に楽しめるメニューを。
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*低温調理のローストビーフ 
*トマトとやりいかのパスタ
*ひらひらコンソメスープ
*バラのカスタードパイ 紅マドンナ
*ホールホイート(パン)
*すだちジュース 乾杯!

*コツを紹介しながらさくっと作ります。
クリスマスなので、子どもの時のようにプレゼント交換をしました!
金額を500円と設定した所がポイント!
センスの見せ所です(笑)
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by kotokoto-sunny | 2016-12-06 17:22 | みんなで作ってランチ! | Trackback | Comments(0)


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