☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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カテゴリ:お家ご飯( 259 )

人参の常備菜♪

*パンを焼きながら空いた時間に
せっせと常備菜作り。

人参をしりしりしてごま油で炒め最後に塩こんぶと白胡麻を!

何気ない常備菜が冷蔵庫にあると安心!
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*珍しく整形以外の病院に行った時、
前回の検診はいつでしたか?と聞かれ無料検診です、と言いたかったのに 
" 無料点検 " 
と答え、車じゃないんだから…看護師さん爆笑、隣の看護師さんも同じく。
結果どこも悪くなく、その症状は整形に行ってくださいと言われる始末。

でも、自己判断でその病気だと思っていた2日間、すっかり病人になってた。
病は気から…と言うけどホントそう。

健康な体に産んでもらって育ててもらって感謝やね。
母に電話してみよ!



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by kotokoto-sunny | 2018-04-14 20:35 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

鶏レバーの香酢煮♪

*我が家の定番料理。

家中、中国香酢の香りでいっぱい。
隣で粕汁を炊きながら、まな板でパクチーを刻む。

色んな香りが充満(#^.^#)

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*今朝は卒業旅行で大4娘が最寄りの駅を通過するので、
親バカな私は、大好きなクッキーとCarpキャラメルを持って新幹線ホームまで行ってきました。
停車時間1分。

一緒に行くお友達もわざわざホームまで来てくれびっくり。
お天気がよく楽しい旅行になりますように。

大4娘、近くの駅になったらラインで連絡をくれ嬉しそうな様子が分かりました。
むじゃきな幼稚園ぐらいの時の娘と一緒。

私、随分涙もろくなりました。

子どもってホント前を向いてずんずん進んで眩しいです。
春から社会人1年生!
ガンバレ!




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by kotokoto-sunny | 2018-02-26 12:06 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

2018 恵方巻き♪

*とっても美味しそうな具材たっぷりの恵方巻きの広告を見ながら、
今夜のうちの恵方巻きはと…、
具材は家のある物(*^_^*)

カニ缶・でんぶ・きゅうり・大葉・少し甘めの卵焼き
瀬戸内レモンを加えた"すし酢"を作って下準備完了。

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*小さい時から食べてる恵方巻き。
特別なものは入らなくても、いつも母が巻いてくれていたので
買うものと言うより作る物って感じ。

今年も一年家族が健康で過ごせますように。


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by kotokoto-sunny | 2018-02-03 21:49 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

ほっこりと…♪

*厚揚げと水菜の炊いたん

実家父作の水菜

近くに住んでたらいつもあげるのに…と母。
一緒にもらった、さつま芋はパンのフィリングとサラダに、
大根は大根おろしに。
あと白菜はスープに、里芋・ゆりねも何にしようかな!

母は元気だけど、最近は見るたびに体が小さくなっていくような。
両親が元気でいてくれるのでありがたいなぁ。


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by kotokoto-sunny | 2018-01-19 12:58 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

2018年 スタート!

*家族そろって新年を迎えてます。
今年は静かに少しだけおせちを。
年末食べ過ぎてしまい少しづつ盛り付け。

意外にヒットだったのは…
きくらげの炊いたん。
きくらげだけを鶏がらスープで味付けした物。
大4娘気に入ったみたいです。
ソレをお土産に持って帰るそうです(#^.^#)

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*タッカルビ
この後チーズをのせてとろけた所を頂きます。
と言っても想像の自分好みの味で本物食べたことないので、
近々本物食べてみたいです。

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*お正月用のお菓子。
MYRA京都 ボンボン セ・ボン
大人のウイスキーボンボン

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*すでにお正月バージョンの体に仕上がっております…(^_^;)
取りあえず膝の具合を見ながらジョグしてきました。


今年1年も元気に皆が過ごせますように。


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by kotokoto-sunny | 2018-01-02 20:29 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

2017年 大晦日

*今年も無事に過ごせました。

来年も元気に楽しく過ごせますように。

伊達巻ライオン!

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by kotokoto-sunny | 2017-12-31 19:23 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

大好き! バジルオイル♪

*もう今年は最後かな?!と思われる
” バジルオイル ”

小さなプランターにオットが種をまいたらわさわさ育ちました。
が、少し置く場所を変えただけで、葉を摘む前に
むしゃむしゃ葉っぱを食べる先客が来て…。
エゴマと同じく、朝一は虫さんと競争です(*-_-*)

晩ご飯はバジルを使ってガパオの予定!
楽しみ楽しみ♪

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by kotokoto-sunny | 2017-10-27 08:42 | お家ご飯 | Trackback | Comments(6)

今晩のおかず♪

*クックパッドさんのモニター♪

ヤマサ昆布つゆ

今晩のおかずに1品。
ご飯…おかわり(*^_^*)!

豚肉のりんご ガーリックこぶおろし焼き
レシピはこちら…★

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by kotokoto-sunny | 2017-10-04 10:24 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

またまた お誕生日会♪

*先週に続いて少し早いオットのお誕生日会♪
鶏の照り焼き
鯖缶のちらし風
ひじきの炊いたん
トマトと柿のサラダ
赤玉ねぎのマリネ
かぼちゃとバジルオイルのライ麦パンカナッペ
お味噌汁
三重県伊賀の地ビール 酵母入りだって!

お誕生日ケーキは モンブラン♪
(栗を漉さなかったのでモンブラン金口に詰まりあらら…な感じ^_^;)

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*大2息子からのプレゼントは
肩こりさんの肩を温める 繰り返し使えるパック
松下幸之助さんの本 "パワーワード"

*そしてだいぶ早い私へのプレゼントは
こちら!

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*可愛いベビーピンクのパック。
ありがとう!!!
昨年はローズウォーター 
コレも偶然大好きなブランドのもので今も大事に使ってます。




ところで、
父さんの誕生日会で母さんも一緒にするんやろ?
ともらったプレゼント。
ちょっと待て…
自分でケーキやお料理をして自分で祝うのもアリかと思うけど
それは自分一人になった時にしたいなぁ。
家族と一緒に住んでるうちは自分の為だけだけに祝ってほしくない?!と思うんやけど。
どうでしょう。

という事で毎年私の誕生日は会は無く、
子ども達が小さい間は手づくりのチケットや作ったものを
大学生になりアルバイトを始めてからは
色々選んでくれたプレゼントをもらう。
そういう私の誕生日。

年齢が大きくなると誕生日なんて…言う意見もあるけど
いくつになっても私は誕生日は特別な日で1日嬉しい気分。
健康な体に産んでくれ育ててくれた両親に感謝。
そして1日嬉しいと思える今があって感謝。
だと思う。










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by kotokoto-sunny | 2017-09-30 22:45 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

お誕生日会♪

*高2娘のお誕生日会。
少し早いけど家族が揃う時にみんなでお祝いしました。
今年もリクエストのレアチーズケーキ。
ただいつもと違うのは…
大きなソレを一人で食べるらしい。
宣言通り、ご飯を食べた後半分食べ 残りは明日完食するそうです。
という事でその他の人はケーキにありつけず…
少しは分けると思ったのになぁ~(^_^;)


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*レアチーズケーキ いちぢくソース
*煮込みハンバーグ(なぜか大2息子のリクエスト)
自家製バジル
*山盛りフライドポテト(塩・チーズ味)
*いちぢくとかぼちゃのサラダ
*干し大根の甘酢
*塩もみ茄子
*野菜スープ
*栗ごはん

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by kotokoto-sunny | 2017-09-23 20:42 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)


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