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☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
by kotokoto-sunny
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カテゴリ:お家ご飯( 294 )

お誕生日会♪

*帰省中の娘の少し早いお誕生日会。
リクエストにお応えして " ガトーショコラ "
生クリームをとろりと添えて好きなだけ食べてました。

バースデーケーキを作り始めて24年。
一向に上達はしないけど、毎年喜んで食べてくれるうちは作ろうと思う(*^_^*)


お誕生日会♪_e0175443_15491520.jpg



*クリスマス会でも作った肉タワー塩鍋。
タワーの中身はしりしり大根。
この大根と豚肉が止まらない美味しいさ!
〆はサリ麺、うまうまです。

お誕生日会♪_e0175443_15512849.jpg
お誕生日会♪_e0175443_15515835.jpg

*お鍋と日本酒はサイコ―!

また1年元気に楽しく過ごせますように。
良いご縁がありますように。


by kotokoto-sunny | 2020-01-05 16:00 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

2020 お正月

明けましておめでとうございます

*2020もにぎやかに始まりました。

みんな夢に向かって健やかに過ごせますように。

おせちを食べながら今年の抱負を1人づつ発表。
それぞれに目標を立てる。


2020 お正月_e0175443_20020474.jpg
2020 お正月_e0175443_20025016.jpg

*夜はみんなですき焼き三昧。
そして恒例、ジャンケン大会!
2020 お正月_e0175443_20032476.jpg

*オット セレクト
その他ワイン数本

2020 お正月_e0175443_20144971.jpg
*ふるさと納税で頂いたもの
5人で1.5Kgのお肉完食。
まだ食べられるらしい…恐ろしい。

2020 お正月_e0175443_20503708.jpg


**独り言**
母さんの目標は"エルディスト"よなぁ~と先に言われてしまう。
それもあるけど…と思いながら

(心の声…)
大きな第一歩が踏み出せない自分に、もやもや
一つでも形にならないか?!
どうしたら自分の納得のいくように出来るか…
どう行動するか。
もうずっと考えてるけど、答えが出ない。

そんな時はとりあえず、目の前の事をきちんとし
コレだ!と思った時にすぐ飛び立てる準備をする事。

なんてことを考えたお正月(*^_^*)
まずは元気で動けないとね。
はい、筋トレ!


by kotokoto-sunny | 2020-01-02 20:46 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

Christmas party 翌日は…

*子ども達のお友達がお昼に寄ってくれるので
朝一、パン生地3種仕込む。
フォカッチャ・バラ酵母食パン・ショコラハート

フォカッチャ・コーンスープを作って
サラダやサルサは昨日の残りを合わせる。
後はシュートナカイと苺。
みんな食べてイルミネーション見に行きました。

Christmas party 翌日は…_e0175443_16534543.jpg

Christmas party 翌日は…_e0175443_17082886.jpg


取りあえず取った写真…(^_^;)
カロリーを消費しないと。


by kotokoto-sunny | 2019-12-22 17:02 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

Xmasづく食卓!

*普段の食事は地味めな我が家(*^_^*)
たまにこういうの作ると何気に喜ぶ家族。

Xmasづく食卓!_e0175443_10515444.jpg


by kotokoto-sunny | 2019-12-10 10:53 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

常備菜!

*記録用
・コリンキーピクルス・だし漬け
・万願寺の炒め煮
・茹でカリフラワー
・なすの炊いたん
・わかめとなすの酢の物

常備菜!_e0175443_09161294.jpg

常備菜!_e0175443_09154287.jpg



by kotokoto-sunny | 2019-11-18 09:19 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

スパイスカレー♪

*いつのかわからない切り取ったレシピを元に
適当に作ってみる。

よく見ると青唐辛子やカイエンペッパーがかなり入るレシピで
コレはうちには辛すぎるかも…と減らしたり。

結果、作りたては辛くて…
カレーやさんの5段階で行くと”5”

玉ねぎや蜂蜜を増やして一晩おいて
5段階の3ぐらいになり美味しく食べました。

このスパイスカレーは作り出すとハマるかも!
ルーで作るカレーはそれぞれ美味しいけど胸焼けがするし…

バターや油の量や辛みの調節できると自分好みのカレーが出来る!

ちょっと楽しい♪

スパイスカレー♪_e0175443_13474624.jpg








by kotokoto-sunny | 2019-10-23 13:53 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

スイカの胡麻酢味噌和え♪

*大・大・大好きなスイカを全然食べてない事に気付き?!
と言うか、食べ逃してる。

昨日やっとありつけ、ガブリ!
あぁ~夏の美味しいスイカ。

果物的野菜
分類的には野菜

スイカの胡麻酢味噌和え♪_e0175443_14270550.jpg


*シャリシャリと甘く冷たいスイカは美味しい!

うちでは、白い所もお料理するので、すいかは最初からカットして食べてます(#^.^#)


by kotokoto-sunny | 2019-08-24 14:42 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

タコス♪

*タコスミートとサルサ
世界のお料理に詳しいお友達にアドバイスをもらい
完成したレシピ!

焼いていたトルティーヤは食べきってしまったので
ご飯にのせてタコライスにしよ!

タコス♪_e0175443_12320987.jpg

*そろそろパン焼かないとなぁ~
酵母を育てていると期間?!期限が迫ってくるよぉ~(^_^;)


by kotokoto-sunny | 2019-08-21 12:34 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

ねぶとの甘酢

*瀬戸内の夏に美味しい小魚

” ねぶと ”

小さいけど味がコクて一度食べたらきっとみんな好きになりそうなお魚。
息子リクエストのご飯。

お楽しみはねぶと以外の小さい生き物が入っている事!
今回はえびと鯵。いかや蛸も入っていることが。
子どもが小さい頃は蛸の赤ちゃんとか言いながら魚のパックを覗き込む時間があったなぁ~。
ねぶとの甘酢_e0175443_08431404.jpg

*から揚げにする。
ねぶとの甘酢_e0175443_08493987.jpg

*体の半分が頭なので頭を取ると半分の大きさ(#^.^#)

ねぶとの甘酢_e0175443_08511127.jpg

*うまいうまい!と食べてます!


by kotokoto-sunny | 2019-08-09 08:56 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

常備菜は続く!

*今朝ご近所から頂いたきゅうり。
少し種が大きくなっているので種を取り、
酢の物とQちゃん用に干す。

*きゅうりの酢のものは食感が良いので
いくらでも食べられる!

常備菜は続く!_e0175443_08520384.jpg

*1日天日で干す
調味液は作って冷ましておく。
数日後には食べごろ!

常備菜は続く!_e0175443_08541154.jpg



by kotokoto-sunny | 2019-07-31 08:55 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)


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