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☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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カテゴリ:パン( 357 )

ロッゲンブロート♪

*知人にお届け。
喜んでもらえるといいな。

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by kotokoto-sunny | 2019-04-19 12:20 | パン | Trackback | Comments(0)

フォカッチャ♪

*久しぶりに焼いたパン。
月末から怒涛の如く時間が過ぎ、そろそろ自分で
焼いたパンが食べたくなる(#^.^#)

新玉ねぎをたっぷり載せた美味しそうなフォカッチャを
焼かれてたのを見て、夜な夜な仕込み、今朝焼き上がり!

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*桜塩と桜をのせて。
ふわふわもっちり!
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by kotokoto-sunny | 2019-04-05 09:59 | パン | Trackback | Comments(0)

ロッゲンブロート♪

*いつものドイツパン。
酵母生活続いています。
最近は少し大きめに焼いて、半分カットして冷凍しています。
さっと焼いてそのまま食べるのが好き♡
噛んでると味わい深く優しい味。

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by kotokoto-sunny | 2019-03-29 17:27 | パン | Trackback | Comments(0)

リベンジ! クロワッサン♪


*成型が上手くいかず・・・
少し引っ張りながらが、難しい。
生地が良い様にのびない。
ふぅ~
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by kotokoto-sunny | 2019-03-26 22:13 | パン | Trackback | Comments(0)

クロワッサン♪

*寒い時期に年の1度だけ復習を兼ねて焼くクロワッサン。
焼く前の成型時に生地が冷たすぎて硬いなぁと思いながら巻いたのが原因か。
バター100%
コレはリベンジせんとあかんなぁ^_^;

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by kotokoto-sunny | 2019-03-24 13:56 | パン | Trackback | Comments(0)

ディルクッペ♪

*大好きなハーブ

”ディル”をたっぷりと混ぜ込んだクッペ。
しっかり成型練習しないと!!!

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by kotokoto-sunny | 2019-03-23 20:11 | パン | Trackback | Comments(0)

ぶどうパン♪

*昨晩仕込んでいた生地をいちご大福を
作りながら焼くパン。

成形がイビツ
丸めがザツやったんやね・・・反省^_^;

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by kotokoto-sunny | 2019-03-18 10:30 | パン | Trackback | Comments(0)

ロッゲンブロート♪

*久しぶりに焼く、ロッゲンブロート。
今日は少し大きめに。

寒いうちに一回は作ろうと思っていた ” クロワッサン ”
まだ出来てないなぁ^_^;

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by kotokoto-sunny | 2019-03-15 11:08 | パン | Trackback | Comments(0)

ベーグル!

*大好きなベーグル。
作るのは、もちもちのふんわり弾力系。
昨日はまたまた大好きなディルと黒胡椒をがりがり混ぜ込む。

やっぱりこのベーグルがお好み!

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*ふふふ・・・
ちょっと遊んでみる!
この動物はなんでしょう?!

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*答え。
かばちゃん


by kotokoto-sunny | 2019-03-06 08:56 | パン | Trackback | Comments(0)

ヴァイツェンミッシュブロート♪

*週末用に焼いていたパン。
酵母生活、続いてます!

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*週末はイベントがありお手伝い。
昨日は一日雨でサブかったぁ~
でも、ソフトのお友達と一緒なので楽しい1日!
今週末は今季最初の試合。
楽しみ~!!!


by kotokoto-sunny | 2019-03-04 09:47 | パン | Trackback | Comments(0)


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