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☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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2019年 11月 02日 ( 2 )

ちょっとドライブ! 因島

*万田酵素さんへ。

県外なのになぜか万田酵素の大きな大根を持ったCMを覚えていて
行ってみたかった所。

お天気も良くて気持ちいい!

万田酵素を使って草木のお手入れをされている広場や野菜たちの元気な事!



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*スイスチャードもとってもキレイな色でしっかり生えてる!
ケールもいろんな種類があってキレイ!

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*約1時間の見学をする。
万田酵素の試食もあり、飲んだら元気になりそうな感じ!
発酵食品の良さを改めて確認!

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*しばし休憩。
とっても気持ちいい。

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*発酵甘酒
米麹と酒粕入り、どちらも美味しい♪

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*CASTLE ROCKさんのクロワッサン。
写真はプレーン、キレイな層。
中までパリパリなタイプ。
ラムレーズンのラム感が強めで好みだわぁ~
写真が無いけど(^_^;)

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*行楽の秋を楽しむ1日。


by kotokoto-sunny | 2019-11-02 19:53 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

定番! ヴァイツェンミッシュブロート♪

*やっとライ麦粉が手に入ったので細々と種次している
ライサワーを使って仕込む。

やはり太っちょ…(#^.^#)
作り手に似るんやねぇ~

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by kotokoto-sunny | 2019-11-02 19:34 | パン | Trackback | Comments(0)


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