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☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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2019年 09月 12日 ( 3 )

ブルーベリーのヨーグルトケーキ♪

*レシピブログさんより
フーディストアワード2019レシピ&フォトコンテスト
スペシャルBOX 頂きました!
いつもありがとうございます。

いろいろ入っていて宝箱みたいでわくわくします。

にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ
<ポークステーキ><レモンソテー><クリームチャウダー>……各1箱
*花王 キュキュットCLEAR泡スプレー&つけかえ用……各1本
*ミツカン 八方だし(500ml)……1本
*昭和産業 ケーキのようなホットケーキミックス……2箱



フーディストアワード2019
フーディストアワード2019


美味しそうなフレッシュのブルーベリーを見つけたので
ヨーグルト入りのお手軽ケーキを。

ホットケーキミックスを使うからとっても簡単に
ふわふわしっとりが失敗なしに作れる!

もっとヨーグルトを増やしてもいいかも!
また、つくろ! 

e0175443_09473902.jpg

 ** ブルーベリーのヨーグルトケーキ **

<材料> 4つ分 約150ccの容器4つ分

卵 1こ
Aきび砂糖 20g
A菜種油  20g 
Aプレーンヨーグルト 50g
A昭和産業 ケーキのようなホットケーキミックス 100g
Aブルーベリー 110g

グラニュー糖  小4

トッピング…粉糖・ミントの葉 適量


<作り方>

1.ボウルに卵を割り入れてほぐし、Aの材料を上から順に加えてその都度よく混ぜる。

2.容器に1を入れてそれぞれに小1づつグラニュー糖を表面にふる。

3.180度に予熱したオーブンに約10~15分焼く。

4.冷めたら粉糖をかけミントの葉を飾る。


e0175443_13555786.jpg

*ベリーって可愛いねぇ~
美味しいし色も良いし。
そしてケーキのようなホットケーキミックスを使えば超~簡単にできる所がいいね!
幸せ♡

フーディストアワード2019
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by kotokoto-sunny | 2019-09-12 10:04 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

タコスパーティー♪

*お声をかけてもらいお料理教室をさせてもらう。
なんとホワイトボードに横断幕?!タイトルと名前入りの立派な物を作ってもらってました。
恐縮です(*^_^*)。

お料理はどれもフツーのスーパーで買い揃えられ、特別な調理器具でなくても
簡単にでき、繰り返し食べても飽きないお家ごはんを目指して作っています。

参加者の方に楽しいランチタイムとご飯作りのちょっとしたヒントになればいいと思ってます。


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*メキシコ料理…のお題を頂いていたので、トルティーヤを焼き、みんなでワイワイと過ごしました。

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*皆さんのチームワークは素晴らしくあっという間にコツをつかまれてました。
皆さんの笑顔や笑い声が励みになります。
そして前回私がおしゃべりしたことを覚えてくれていて話しかけて下さったり。

とっても楽しい時間を過ごせました。
スタッフのみなさんにも大変お世話になりました。
ありがとうございました!




by kotokoto-sunny | 2019-09-12 09:45 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)

2019.9.12 いつものお弁当

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*原木しいたけ焼売
*ねぎ入り卵焼き
*お茄子のおろし煮
*カラフルピーマンのだし漬け
*大葉巻サムジャン
*ミニトマト
*梅胡麻ご飯


涼しい朝。
昨日は疲れていたのか、早めにお布団に入ってまた起きようと思ったら
朝まで爆睡…8時間睡眠。

これから頑張らないと!



by kotokoto-sunny | 2019-09-12 09:26 | お弁当 | Trackback | Comments(0)


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