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☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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2019年 06月 01日 ( 2 )

おじ様達と! おもてなしの会。

*ご近所の高齢者の方をご招待するお食事会。
今回は48人分。
前回の教室で練習していたのでスムーズに調理。
写真の分はスタッフ分なのでもりもりだけど、もう少しお上品に盛り付けて提供しています(^_^;)

e0175443_10535681.jpg
e0175443_10571490.jpg
*参加者の方とは11年のお付き合い。
皆さんはもっと前からなので息もぴったり!
絶妙な連係プレーでお見事です。
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*今回も大好評を頂き、とても嬉しく思います。
父親世代の方とご一緒させてもらってホント勉強になります。
こんな風に年を重ねられたらと思います。

皆さまお疲れ様でした。
そしてありがとうございました。


by kotokoto-sunny | 2019-06-01 11:03 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)

天然酵母カンパーニュ♪

*いい天気の朝イチに仕込むパン。
実は前回、かごから外す時に失敗し(原因は明確)
可愛そうな結果になったのでリベンジ…と思ったら
またまた同じことをしでかす(^_^;)

この角度だとわからないけど…

e0175443_10505568.jpg


*少しかごに付いてしまった。

e0175443_10463822.jpg


*前回の失敗。
自家製酵母が少しゆるかったみたい。

e0175443_10491717.jpg
e0175443_10474578.jpg
*もったいないので焼いて消費(*^_^*)



by kotokoto-sunny | 2019-06-01 10:53 | パン | Trackback | Comments(0)


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