☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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2019年 01月 13日 ( 2 )

こね~る スクール!

*先日、パン屋さんの ”そらいろ”さんの
こね~る スクールに参加しました!
4種類の生地を使って沢山のパンを体験させてもらいました。

1種類は計量し手ごねで食パンとランチのピザを作り、
あとの生地は先に作ってもらっていて分割・成形・クーブを入れたりと
種類によって楽しい所を体験。

完成は圧巻のパン屋さんのラインナップ!

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*名は体を表す?!
ぷっくりのトトロ。
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*職人さんのこだわり
醗酵の大切さ、微生物に対しての感謝の気持ちを持ってパンを
知ることが大切なんやなぁと実感。
パンへの愛情がいっぱい詰まったスクールでした。

沢山のお土産パンも頂いてありがとうございました!


by kotokoto-sunny | 2019-01-13 08:46 | パン | Trackback | Comments(0)

2019.1.13 いつものお弁当

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*さくら咲け! 
だるまさん弁当

洋風ちらし
卵焼き
豆サラダ
ミニトマト
はるひめ

とってもキレイな朝日でした。
良い事ありそう!


by kotokoto-sunny | 2019-01-13 08:25 | お弁当 | Trackback | Comments(0)


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