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2018年 08月 29日 ( 2 )

鶏肉とさつま芋のイタリアンソテー♪

*レシピブログアワード2018 スペシャルBOXモニター
モニターコラボ広告企画に参加させて頂いています。

レシピブログアワード2018
レシピブログアワード2018


株式会社 にんべん 様より
"だしとスパイスの魔法" シリーズ
・アクアパッツァの素
・イタリアンソテーの素
・ボルシチの素
を送って頂きました。 ありがとうございます。

テーマは…
手軽に本格・あなたへのご褒美ごはん

朝晩と少し涼しくなってくると食べたくなる秋の美味しいもの
" さつま芋 "
"だしとスパイスの魔法" シリーズ
イタリアンソテーの素

でさっくりと作ってみました。

ホクホクさつま芋と鰹のおだしが利いたスープがご飯に合います。
たっぷりのオレガノとバジルもは入っているのでパスタにも合うなぁ~!
ソテーと名前があるけど、たっぷりおだしで少し洋風の煮物って感じです。


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だしとスパイスの魔法" シリーズで作る

** イタリアンソテー **

<材料> 4人分

鶏胸肉 1枚(約300g)
さつま芋 1本(約170g)
ミニトマト 5こ
イタリアンソテーの素(調味液1袋・スパイス1袋) 1箱
水 100ml
サラダ油 小1

<作り方>

1.さつま芋は8mmの厚さのいちょう切りにし耐熱容器に入れて700wのレンジで約4分加熱し下ゆでをしておく。

2.鶏肉はひと口大、ミニトマトは半分に切っておく。

3.フライパンにサラダ油を温め鶏肉を炒める。

3.2にさつま芋とスパイスを加える。

4.3に調味液と水を加え、2~3分煮たらできあがり。

e0175443_09190805.jpg



e0175443_17554684.jpg

*甘いさつま芋とお醤油味のおだしとハーブが効いたスープの組み合わせはサイコ―!

ご飯がもりもりいけそう!

私のお腹は確実に食欲の秋が来てるなぁ~(^_^;)


レシピブログアワード2018
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by kotokoto-sunny | 2018-08-29 18:04 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

2018.8.29 いつものお弁当

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*ミニハンバーグ
*ゆで卵
*焼き長芋
*キャベツと青菜の胡麻和え
*焼き万願寺甘とう
*ミニトマト
*塩鰹梅ご飯




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by kotokoto-sunny | 2018-08-29 07:44 | お弁当 | Trackback | Comments(0)


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