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☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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2018年 08月 16日 ( 2 )

レモンペパーだしのそうめん♪

*レシピブログさん×ハウス食品さんのスパイスでお料理上手
暑い毎日にうれしい!食欲そそる、夏レシピ
おすすめ3種モニター!

いつもありがとうございます。

*ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>
*GABANガラムマサラ(R)<パウダー>
*GABAN花椒(ホアジャオ)<パウダー>

夏にピッタリ爽やかな
ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>
味つけに困ったら、ささっと振るだけで美味しくできるのがおススメ!  

今回はそうめんのお出汁に活用してみました。
私の好みのだいぶ酸っぱめかと思うので
味をみて調整してもらえればと思います。

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 ** レモンペパーだしのそうめん **

<材料>たっぷり1人分 
~レモンペパーだし~
酢 大3
麺つゆ 小1
きび砂糖 小1/2~1
ハウス香りソルト<レモンペパーミックス> 小1
水 大2


*お酢はりんご酢などにするとまろやかになります。
今回は穀物酢で作ってます。

そうめん 80g
具材…お好みで
ハム・ツナと人参のサラダ・ミニトマト・おくら・リーフレタスなど


<作り方>

1.レモンペパーだしの材料をすべて合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

2.そうめんを湯がくお湯を沸かしながら具材を準備し、そうめんを茹で氷水で洗い
しっかり水を切る。

3.器にそうめん・具材を盛り付け、だしを添える。


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*さっぱりといただけるそうめん。
香りソルトを使うと美味しくブレンドされているので失敗無し!
重宝します♪


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by kotokoto-sunny | 2018-08-16 08:29 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

2018 夏休み♪ その4

*美味しいものまとめて!

松永軒 豊浦ブルーライン店

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*国道沿いのかまぼこやさん
ひとがいっぱい並んでいたので、寄ってみる。
玉ねぎ天 牛蒡天 たこ天
一口サイズでおやつのように食べる。(写真撮ってない…)

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*小倉 ラーメン 無法松
この日ラストのお客さんやった。
入店しようと思ったら…この看板が…
ラッキー!

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*道の駅にあった
鯨の仲間の "ウネ"
ちょっとお高めなのでお試しにってのは諦める。

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*おなす むっちゃ安い!
白なす 焼くだけでトロトロ 美味しかった~
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*資(すけ)さんうどん
友達おススメのおうどんやさん
麺の柔らかさと形が出しに絡んで美味しい!
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*博多駅近くのラーメン屋さん
名前はなんだったかな…
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*美味しいもの沢山戴きました。
あと、途中で見つけたシャトレーゼのスーパーレモン 超酸っぱいアイス!
顔がしわしわになる位酸っぱかった~

今回の旅行は大3息子バイトの為、不参加だったけど
お盆は家族5人で食事に行ったり・花火したり・お墓参りにと慌ただしく・まったりと過ごせて
幸せな時間。
すっかりお腹周りにもおつりがついてる…(^_^;)

また、明日からみんなしっかり働いてガンバロ!




by kotokoto-sunny | 2018-08-16 07:59 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)


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