たっぷり春キャベツと豚肉のカレー♪

「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画

スパイスを送って頂きました。

いつもありがとうございます。

＊ハウス 辛子明太子ペースト
＊印度カリー子監修スパイスカレーベース
＊GABANプロブレンドスパイス
＊ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice

最終回のテーマは

「お手軽調味料でひと工夫レシピ」

スパイスアンバサダーをさせて頂いて

自分でスパイスカレーを作るようになりました。

なのでスパイスカレーペースト楽しみにしていました!

7種類のスパイスと炒め玉ねぎ・トマトのうま味が詰まっていて

手軽に本格的な味が楽しめます。

今回は"具材を食べるスパイスカレー"にしてみました。

1袋で2人分にしたので塩糀で味を調節しました。

**たっぷり春キャベツと豚肉のカレー**

<材量>　2人分

豚薄切り肉(ひと口大)　150g

春キャベツ　280g(約1/4)

トマト(ざく切り)　中1こ

☆クミンホール　0.5g

☆米油　小1

★塩糀　大1

★水　150g

ガラムマサラ　小1/2

トッピング…パセリ・くるみ

<作り方>

1.深めのフライパンに☆を入れて弱火にかけ、良い香りがしたら豚肉を炒める。

2.1に春キャベツとトマトを加えてさらに炒める。

3.2に★を加えてひと煮たちしたら仕上げにガラムマサラを加えて火を止め

器に盛り付けてトッピングを添える。

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