*しなまみジャパン様がしなまみ街道の名物にと
海賊むすびを募集されています。
*たこのうま煮レモン風味
<材料> 作りやすい分量
茹でたこ(大きめひと口大) 135g
☆炭酸水 150g
☆醤油・酒・本みりん 各大1
☆きび砂糖 大1
☆すりおろし生姜 1/2かけ分
レモン汁 小1
<作り方>
1.鍋に☆を沸騰させ、たこを加えて中～弱火で煮る。
2.柔らかく煮えたら仕上げにレモン汁を加えて火を止める。
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*じゃこ天とチーズ～桜添え～
<材料> 1個分
じゃこ天 1こ
プロセスチーズ 1/2～1こ
桜の花の塩漬け 1輪
<作り方>
1.桜は水につけて塩抜きをする。
2.じゃこ天はグリルでさっと焼く
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*鯛味噌大葉
<材料> 作りやすい分量
鯛お刺身用サク 100g
☆ 味噌 20g
☆きび砂糖 小1
☆酒大1
☆白すりごま 小1
☆すりおろしにんにく 少々
☆バター 10g
大葉 適量
<作り方>
1.鯛は塩をして15分ほど置いて表面の水分をペーパーで押さえ、
グリルで両面こんがりと焼く。
2.フライパンに☆を入れて混ぜ弱火でアルコールを飛ばし、
1を加えてほぐし混ぜる。
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*それぞれの具材を作りおむすびを作る。
*ひとつのおむすびに3つの具材を入れて大きなおむすびもおススメ!
つたないインスタにのせています。
レシピはこちらに記載しました。
アナログ人間色々難関が･･･(^_^;)
そして、今写真がスマホから来ない･･･追ってアップしよう。
↓
昨晩はラインの様子も良くなく数時間フリーズしてたみたいです。
