嬉しいご褒美!!!

レシピブログさま×フロリダ州政府柑橘局さま
「太陽の恵みをさわやかな一皿に！
フロリダグレープフルーツレシピコンテスト」

グランプリ

頂きました!!!　

突然のお知らせにびっくり(*^_^*)

モニターコラボ広告企画　参加中でしたが、
たくさん頂いたグレープフルーツを堪能してすっかり満足していました。
ありがとうございます。



** グレープフルーツとパクチーのアジアンうどん **
パクチー好きな方にはおススメです。

オイスターソースとナンプラーの組合わせが大好きで
フロリダグレープフルーツの爽やかな酸味と甘さがとても涼しげなおうどんです。



<材料>　2人分

フロリダグレープフルーツ＜ルビー＞　1こ
ロースハム(短冊切り)　2枚
パクチー(ざく切り)　お好みの量　
乾燥細うどん　160g
　
Aナンプラー　小1
Aオイスターソース　小1

粗挽き黒胡椒　少々

<作り方>

1.2.お湯を沸かし細うどんを指定の時間で茹でざるにあげ水でよく洗う。

2.フロリダグレープフルーツ＜ルビー＞は半分に切り
送って頂いたグレープフルーツスプーンで果肉を取る。

3.ボウルに水気を切った1とパクチーとロースハムを入れAと2と果汁を適量加えて和える。

4.器に盛り付け粗挽き黒胡椒をかける。

*これからの季節にもピッタリです。
お好みにアレンジして頂いて楽しんでもらえたらと思います。

フロリダグレープフルーツの料理レシピ