赤そら豆ご飯

*スーパーの一角にある産直市で初めて見た
"赤そら豆"
物珍しいものがあるととりあえず買い物カゴへ(*^_^*)

剥いてみると可愛いお豆。
さっと茹でて茹で汁ごとご飯を炊く。
梅干しを1つプラス、コレでキレイな色に。
(アントシアニンと酸の反応)

*なぜか一つだけ緑のお豆。
偶然かサプライズの遊び心か?!
私は剥いた瞬間、後者の感想でした!

*そら豆たっぷりのご飯
大好き!

*5月なのに例年なく早い梅雨入りのお休みの晴天。
朝からどこかに行きたい気持ちをぐっと押さえて、パンを焼く・洗濯・お料理・残りの仕事。
空を見上げて深呼吸。

自由にどこにでも行ける日常が早く戻りますように。