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☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
by kotokoto-sunny
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しめじとおあげの炊いたん♪

*レシピブログさん×ハウス食品(株)さんの
スパイスでお料理上手
魅惑のシビれる辛さ対決!あなたはどっちがお好み?
新商品辛味ペースト2種モニター

*ハウスわささんしょう
*ハウス麻辣醤(マーラージャン)
とお試しの ハウス唐がらし族 <麻辣唐辛子> 
を送って頂きました。
いつもありがとうございます。

常備菜として重宝するきのこの炊いたん。
 少し辛みやシゲキが欲しい時は、ハウス唐がらし族 <麻辣唐辛子>を一振り!
ほぉ~と一気に辛~く変身! 
大人味(#^.^#) 
子ども達はいつもの味で!

しめじとおあげの炊いたん♪_e0175443_09295336.jpg

** しめじとおあげの炊いたん **

<材料>2人分

しめじ(ほぐす) 1株
人参(短冊切り) 20g
生姜(千切り)1/2かけ
油揚げ(短冊切り) 30g

胡麻油 大1/2
A牡蠣しょうゆ 小2
A水 50g
ハウス唐がらし族 <麻辣唐辛子> 3振り~


<作り方>

1.小さめフライパンに胡麻油を温め、しめじ・人参・生姜・油揚げを中火で炒める。

2.油が行きわたったらAを加えてフタをし、汁気が少し残る程度に炊く。

3.器に盛り付け、ハウス唐がらし族 <麻辣唐辛子>をふる。

しめじとおあげの炊いたん♪_e0175443_09305992.jpg

*今日はしめじのみですが、3種類くらいのきのこを使うと旨味が増して味わい深いです。
常備菜として作り、一振りで味の変化が付けられるところがいいな!
お弁当のおかずにもおススメです。
ピリッと麻辣を効かせてお昼のシゲキ(#^.^#)

しめじとおあげの炊いたん♪_e0175443_12315892.jpg

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by kotokoto-sunny | 2019-03-13 09:51 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)
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