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☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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おじゃこの麻辣醤ドレッシング♪

*レシピブログさん×ハウス食品(株)さんの
スパイスでお料理上手
魅惑のシビれる辛さ対決!あなたはどっちがお好み?
新商品辛味ペースト2種モニター

*ハウスわささんしょう
*ハウス麻辣醤(マーラージャン)
とお試しの ハウス唐がらし族 <麻辣唐辛子> 
を送って頂きました。

いつもありがとうございます。
新しいものを体験できるのでとても楽しみです。

まずは麻辣醤を。
胡麻油で香ばしく炒めた”おじゃこ”を麻辣醤を使って
パンチの利いたドレッシングを作ってみました。
大人のドレッシンクです。
ふふふ・・・良いなぁ~(*^_^*)

e0175443_12204905.jpg

** おじゃこの麻辣醤ドレッシング **

<材料> 2人分

ちりめんじゃこ 15g
胡麻油 大1/2

Aハウス麻辣醤(マーラージャン)小2
Aきび砂糖 小1
A酢 大1.1/2
A白ごま 小1
A刻みねぎ 大1 

お好みの野菜 適量

<作り方>

1.小さめのフライパンにごま油とちりめんじゃこを入れて中火にし、香ばしく焼く。

2.小さめボウルに1とAを合わせる。

3.お好みの野菜を盛り付け、2をかける。

e0175443_12192997.jpg
*チューブのフタを開けると良い山椒の香り~
辛さの中に爽やかさや少し酸味のあるペースト。
コレはクセになるかも(*^_^*)

わささんしょうも楽しみです!
e0175443_12315892.jpg

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by kotokoto-sunny | 2019-03-11 12:43 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)
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