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☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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ブロアを…

*コーンフラワーが入ったパン、"ブロア"を 
作ろうとしたら半分の量しかなかったのでライ麦粉を足して
イースト少なめ長時間醗酵して焼きました。

e0175443_20142460.jpg
*外はガリット、中はもっちり!
でもホロホロと崩れる。
高3娘と私の好きなパン♪


by kotokoto-sunny | 2018-04-14 20:23 | パン | Trackback | Comments(0)
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