卵入りポークビーンズ♪

*レシピブログさん×ハウス食品さんの
手軽に！豪華に！年末年始のパーティーレシピ
スパイス3種モニター

ありがとうございます。

＊GABAN大粗ブラックペパー
＊GABANローリエ＜ホール＞
＊GABANカラフルペパー

お子様から大人まで楽しんで頂ける優しい味のトマトのスープ。
GABAN　ローリエ＜ホール＞はとてもきれいな葉っぱ
いい香りが漂います。

爽やかな香りと臭みを消してくれるローリエを
お鍋に入れるとお料理上手になった気がします。　

定番のポークビーンズですが、ちょっと嬉しいうずら卵入り♪

**　卵入りポークビーンズ　**

<材料>　たっぷり２～４人分

豚ひき肉　120g
aウインナー　２本
a玉ねぎ　1/2
aしめじ　1/4株

にんにく　1かけ

b水煮大豆　200g
b茹でうずら卵　6～8こ

c固形コンソメ　1こ
c水　300cc

カットトマト缶　1/2缶(約200g)

d GABANローリエ＜ホール＞　１枚
dオレガノ　5振り
dナツメグ　3振り
dカレー粉　小1/4
d GABAN大粗ブラックペパー　少々

オリーブ油　適量　
塩　少々
仕上げに黒糖　少々

<作り方>

1.材料aは粗めのみじん切りにする。

2.鍋にオリーブ油とにんにくを入れて中火にかけ、いい香りがしたら豚ひき肉とaを加えて炒める。

3.2にbとcを加えて柔らかく煮えたら、トマト缶・dを加えて5～10分フタをして弱火で煮て仕上げに塩と黒糖を加えて味を調える。

*パーティーメニューは作り置きできるものを事前に準備しておくと
当日の作業がはかどります。

卵入りポークビーンズ、出来立てはさわやかな酸味のスープですが
一晩おくと味が馴染みまろやかになります。

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