にんじん！サラダパスタ 「マ･マー早ゆでパスタ」

「買い置き食材でつくる早ゆでパスタ レシピコンテスト」

　**買い置き食材…　人参♪


　たまに人参が無性に食べたくなる時、ありませんか？（笑）

大人になるまで人参は苦手だったのに…
サラダスティクを食べてから大・大・大好きになりました。

　なので、”買い置き食材”　いつも野菜室に入っている　””人参　””オンリーのパスタです。

**　にんじん！　サラダパスタ　**

　ポイントは、美味しい人参を選んで、先に刻んでおくこと！
　　　　　　　　（スパゲティに合わせて細く切ってくださいね）


早ゆでパスタはあっという間に茹でる事が出来るので準備しておくとスムーズに作れます。
茹でたスパゲティの余熱で熱が少し入るくらいなので、出来立てのアツアツも美味しいし、サラダみたいに冷やしても美味しいです。


＜材料＞　1人分

人参　1本（約100ｇ）

マ･マー早ゆで1分サラダスパゲティ　100ｇ

ａマヨネーズ　25ｇ
ａレモン汁　大1
ａハーブソルト　適量
ａオリーブ油　適量
ａブラックペッパー　少々
ａ美味しい塩　少々

粉チーズ　パセリ　適量

＜作り方＞

1.人参は千切りにしボウルに入れる。

2.お湯を沸かし、スパゲティを茹でる。

3.1に湯を切った2とａを入れて合わせる。

4.お皿に盛り付け、粉チーズ・パセリを添える。



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