☆ぼちぼち…お家ごはん☆

レシピブログ スパイスアンバサダー♪

*「ハウス食品さま×レシピブログさま」のモニターコラボ広告企画
スパイスアンバサダーとして一年間活動するにあたり名刺を送って頂きました。
ありがとうございます。気が引き締まります!

自分なりのスパイスの世界を広げて発信していきたいと思います。
よろしくお願いします。

2021.4.16いつものお弁当

*のせのせ弁当
*豚肉のねぎ塩だれ焼き
*ゆで卵
*焼きしし唐
*大葉巻サムジャン
*ミニトマト
*スィーツ餃子

*コロナ感染拡大…心配ですね。
楽しみにしていたお料理教室中止になりました。
安心して色々な事が思い切り出来る日常になってほしいです。

いつものお家ごはんにスパイスを!

「ハウス食品さま×レシピブログさま」のモニターコラボ広告企画
たくさんのスパイスを送って頂きました。
シーズニングスパイス・香りソルトや
ペーストタイプのスパイスも頂きありがとうございます!!!
1年間、スパイスアンバサダーとしてよろしくお願いします。


4月のテーマは
「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう！
＜おかず・スープ編＞」


ポテトサラダの味つけに
"ハウス　香りソルトｲﾀﾘｱﾝﾊｰﾌﾞミックス"

オレガノ・バジル・セージ・パセリがたっぷり入ってスパイシーな香り。
香りが良いので減塩にもなりそうです。

*オーロラソースのアクセントに
ハウス禁断の黒コショウ

ペースト状なので混ざりが良く、グッと大人の味になります。
黒コショウの辛みもクセになりそうな感じ!

スパイスで世界の朝ごはん料理レシピ スパイスレシピ検索

2021.4.15 いつものお弁当

*鶏の照り焼き
*ポテトサラダ
*切干大根の炊いたん
*大葉サムジャン
*ミニトマト
*焼きたらこご飯



*おなじみさん

超音波を当てに行く日々。
その病院には3.4年前に通って、1年半前も一回行っただけだけど、
リハビリの先生が覚えてくれていて今回も声をかけてくれた。
患者さんの多い所だし、今はマスクもして髪も40cm切ってるのによく覚えてくれてる。
有り難いね、

骨強化月間と題して普段の飲まないサプリ(カルシウム)を購入!

トルコのスープ ジャジュック♪

「ハウス食品さま×レシピブログさま」のモニターコラボ広告企画
たくさんのスパイスを送って頂きました。
シーズニングスパイス・香りソルトや
ペーストタイプのスパイスも頂きありがとうございます!!!
4月から1年間、スパイスアンバサダーとしてよろしくお願いします。


4月のテーマは
「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう！
＜おかず・スープ編＞」

離乳食で作っていたスープが
スパイスを加えたらトルコのきゅうりとヨーグルトのスープ。

ジャジュック　cacik　だった。
(トルコやギリシャ・ブルガリアなどではヨーグルトを使ったスープは家庭料理の定番らしいです )

25年前、さっぱりとしたものなら食べてくれるかもって
大好きなプレーンヨーグルトにきゅうりやトマトを細かく切って
あげたら良く食べてくれたので、よく作ってた。

小さくて可愛かったお嬢その1

その頃、ジャジュックの存在を知らなかったので、お友達に言うと
えぇ～とヘンな顔されるばかりだったけど…

えんどうのスープに続き、世界には似た様なお料理がいっぱいある事を実感する。
おもしろいね!

GABANクミンパウダーの香りが良く、EXオリーブ油のグリーン、
GABANパプリカパウダーの赤が食欲を刺激します。

**　ジャジュック　**

<材料>　2人分

Aプレーンヨーグルト　130g
A水　30g
きゅうり(みじん切り)　1/2本(約30g)

ディル　適量

B GABANクミンパウダー　3振り
Bハウスおろし生にんにく　小1/4

塩　少々

トッピング…EXオリーブ油　ディル　適量 　
GABANパプリカパウダー　少々


<作り方>

1.ボウルにAをよく混ぜ、きゅうりとディルをちぎって加える。

2.1にBを加え塩で味を調節する。

3.カップに注ぎ、EXオリーブ油などのトッピングをする。

*火を使わない冷たいスープ
暑い時期にさっぱりと栄養と水分を補給!
野菜をいろいろ変えると沢山アレンジできそう。

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