☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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GABAN インド風チキンカレー♪

*レシピブログさん×ハウス食品さんのスパイスでお料理上手
暑い毎日にうれしい!食欲そそる、夏レシピ
おすすめ3種モニター!

いつもありがとうございます。

*ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>
*GABANガラムマサラ(R)<パウダー>
*GABAN花椒(ホアジャオ)<パウダー>
*GABANインド風チキンカレー 1袋

"インドカレー"  大好きで1人で食べに行くほど!

一袋で本格的なカレーが出来るなんて!!!
張切ってナンまで作りそうな勢いです。

シンプルな材料なので、次は季節の野菜も加えて作ってみようかな!

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**  GABAN インド風チキンカレー **

<材料> 2人分

鶏もも肉(1口大) 250g
玉ねぎ(みじん切り) 中1こ(200g)

カットトマト缶1/4缶(100g)
プレーンヨーグルト 大3(50g)
水 100ml
サラダ油 大1
GABANインド風チキンカレー 1袋

<作り方>

1.フライパンに油を熱し、鶏肉・玉ねぎを色づくまで炒める。

2.トマト缶・ヨーグルト・水・GABANインド風チキンカレーを加え、
時々かき混ぜながら25~30分煮込む。


e0175443_19553454.jpg

*GABANインド風チキンカレーのパッケージの写真の通りで来て嬉しい!
味も本格的で美味しい♪

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# by kotokoto-sunny | 2018-08-17 21:13 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

豚肉のスパイシーマスタード炒め♪

*レシピブログさん×ハウス食品さんのスパイスでお料理上手
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いつもありがとうございます。

*ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>
*GABANガラムマサラ(R)<パウダー>
*GABAN花椒(ホアジャオ)<パウダー>

我が家定番の豚肉と玉ねぎの炒め物に
GABANガラムマサラ(R)<パウダー>を加えると、いつもと違うスパイシーな仕上がりに!
コリアンダー・クミン・スターアニス・ターメリック・カルダモンなどなど
美味しくいい香りにブレンドされているので一振りでスパイシー!

白ご飯にもパンのフィリングとしても おススメです。
そのままおつまみで! ハイボールもちろんビールにも!
(只今、ゆずハイボールにどハマリ中!(*^_^*) )


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 ** 豚肉のスパイシーマスタード炒め **

<材料> 2人分

豚薄もも肉(食べやすい大きさ) 150g
玉ねぎ(薄切り) 1/2

~下味~
醤油・酒・本みりん 各大1/2
すり生姜・すりにんにく 各1/2かけ

サラダ油 適量

~味付け~
粒マスタード 8g
醤油・酒 各大1/2
きび砂糖 小1/2
GABANガラムマサラ(R)<パウダー> 3振り

トッピング…ミニトマト・ドライパセリ 適量


<作り方>

1.材料は()のように用意する。

2.豚薄もも肉に下味の調味料をもみ込んで10分おく。

3.フライパンにサラダ油を温め、玉ねぎをしんなりするまで炒め一旦取り出し、
同じフライパンで豚肉を炒め火が通ったら玉ねぎを戻し、味付けの調味料を加えて全体に混ざるように炒める。

4.お皿に盛り付けトッピングをする。

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*今日はたっぷり野菜と一緒にパンに挟んで頂きました!
美味しい♡

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# by kotokoto-sunny | 2018-08-17 20:44 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

アーモンドクッキー♪

*今朝はびっくりするくらい涼しい。
朝一から試作三昧。
涼しいうちにオーブンを回す。
なかなか いい感じ!

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# by kotokoto-sunny | 2018-08-17 10:19 | お家おやつ | Trackback | Comments(0)

2018.8.17 いつものお弁当

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*ピリ辛目玉焼き
*焼き鯖
*ハムとピーマンの炒め物
*木クラゲの炊いたん
*エリンギソテー
*梅海苔ご飯


*昨日、娘が帰って行きました。
やっぱり寂しいねぇ。
小さくなる新幹線に両手を振りました。
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*お盆最終日は、作りたがっていたわらびもちを一緒に。
美味しい美味しいと、たらふく食べてました。
小さい頃に作っていた事を覚えてました。
嬉しい。
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* " ピアス "
お風呂あがってから、材料をテーブルに広げ作成。

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*一緒に何かを作るって楽しかったなぁ!

今日から娘もお仕事。
お互いガンバロウ!

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# by kotokoto-sunny | 2018-08-17 10:14 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

レモンペパーだしのそうめん♪

*レシピブログさん×ハウス食品さんのスパイスでお料理上手
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いつもありがとうございます。

*ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>
*GABANガラムマサラ(R)<パウダー>
*GABAN花椒(ホアジャオ)<パウダー>

夏にピッタリ爽やかな
ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>
味つけに困ったら、ささっと振るだけで美味しくできるのがおススメ!  

今回はそうめんのお出汁に活用してみました。
私の好みのだいぶ酸っぱめかと思うので
味をみて調整してもらえればと思います。

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 ** レモンペパーだしのそうめん **

<材料>たっぷり1人分 
~レモンペパーだし~
酢 大3
麺つゆ 小1
きび砂糖 小1/2~1
ハウス香りソルト<レモンペパーミックス> 小1
水 大2


*お酢はりんご酢などにするとまろやかになります。
今回は穀物酢で作ってます。

そうめん 80g
具材…お好みで
ハム・ツナと人参のサラダ・ミニトマト・おくら・リーフレタスなど


<作り方>

1.レモンペパーだしの材料をすべて合わせて冷蔵庫で冷やしておく。

2.そうめんを湯がくお湯を沸かしながら具材を準備し、そうめんを茹で氷水で洗い
しっかり水を切る。

3.器にそうめん・具材を盛り付け、だしを添える。


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*さっぱりといただけるそうめん。
香りソルトを使うと美味しくブレンドされているので失敗無し!
重宝します♪


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# by kotokoto-sunny | 2018-08-16 08:29 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)


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