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*久しぶりに焼いてみる。
ライサワー種の風味がよく、柔らかい感じ。
もう少しクーブのひき？！を
”むぎゅっ”と
出したいなぁ～。スチーム付き電気オーブンだと難しいのかなぁ。
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by kotokoto-sunny
| 2018-12-10 08:23
| パン
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*エリンギとピーマンのベーコン巻
*青のり入りの卵焼き
*くわいのから揚げ
*鯖缶と人参のサラダ
*ミニトマト
*梅ごまゆかりご飯
そろそろ年賀状の準備を。
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by kotokoto-sunny
| 2018-12-10 08:18
| お弁当
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*えび花シューマイ
*出し巻卵
*スイスチャードの炒め物
*ハートのウインナー
*柿
*梅ゆかりご飯
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by kotokoto-sunny
| 2018-12-07 08:43
| お弁当
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*はい、ロッゲンブロート。
ハマり過ぎなくらいハマってます(#^.^#)
倍量の種を作り焼きました。
*以前ハマった、"ベーグル"の時も週3回は焼いてました。
飽きずに毎日食べては自画自賛…(*^_^*)
そして友達にも配り歩く…
本気でベーグルやさんになろうかと考えたくらい。
さすがに自家製酵母・ライ麦100%の硬いパンは
好みがはっきりするのでお友達には配ってません。
が、食べてみたいと言うお友達からのリクエスト!
近々お届けしま～す!
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by kotokoto-sunny
| 2018-12-06 16:19
| パン
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*目玉焼き
*さつま芋・ピーマン焼き
*くわいちゃんの素揚げ
*大葉巻サムジャン
*ミニトマト
*福神漬けご飯
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by kotokoto-sunny
| 2018-12-06 16:12
| お弁当
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