☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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2010.3.23 いつものお弁当 & 小学校学校卒業式

e0175443_1238750.jpg*イカ天とレタスの炒め物
*かぼちゃ煮
*炒り卵
*イカのピリ唐和え
こんぶたっぷりごはん



e0175443_1244541.jpg*小学校6年間無事に過ごし卒業。 たくさんの先生やお友達との出会い。 地域の皆さんや保護者の方の支え。 感謝の気持ちでいっぱい。
4月からは中学生、ガンバレ! みんな応援 してるよ !
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# by kotokoto-sunny | 2010-03-23 12:39 | お弁当 | Trackback | Comments(1)

*香川レタス料理コンテスト!

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e0175443_1217557.jpg*3月22日、香川県内であったレタスコンテスト。
デザート部門 "優秀賞"を頂きました。
*レタスdeヨーグルトポムポム

 茹でたレタスをクルクル巻いてトッピング。もっとたくさん
レタスを入れていたら…
惜しかったねぇ~と後から審査員の先生に声をかけてもらった。そうかぁ~・・・ 
レタスの料理だもんなぁ~ と反省。 
今回もいろいろ勉強になったな。


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*香川に行くという事で、はずせないのが "さぬきうどん"
楽しみにしていた "古奈や"さん 高松高専すぐそば(高松西インター降りてすぐ)
実はお友達の妹さんご夫婦でされているお店。
おすすめは、"肉うどん" と言われて注文。 あと、ざるとぶっかけ。
肉うどんは、甘めのつゆでお肉もたっぷり! 半分子どもが食べてしまった…麺もしっかりしててコシがありおいしい!
何と言っても感心したのが、洗い場でもくもくと働く、カッコイイ息子さん。小4か5年かな。手つきがいい!
今度は、家族でまた行きます! ご馳走様でした!
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# by kotokoto-sunny | 2010-03-23 12:36 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

出汁取り教室!

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”食の侍” 企画の ”出汁取り教室” 
   タイコウ さんが東京から来て下さり、本物の鰹節はこんなに美味しいと教えてくれました。
(↑写真…お吸い物が良かったんだけど、今日はなぜか酢味噌和えが食べたくてこうなりました。地味な一品だけど、頂いた出汁が効いて美味しい!)
 
以前から気になっていた、鰹節のだしの酸味は… というギモン。
説明すると長くなるんだけど、鰹の一本釣りから始まって、加工する場所までの輸送、死後硬直…など魚にたまった乳酸や魚の劣化などなどいろいろ。、ギモンが解けました。
細かい所までとても丁寧に美味しい本物を作ると言う気持ちのこもった鰹節でした。

で、自転車で帰宅中、ふと考えました。
私みたいにフツーの主婦が本物の”出汁”に巡り合ったのか…
それは…
中二の娘が、まだ3歳だった頃、サークルに持っていくお弁当にみんなが入れていた、可愛いアンパンマンのオムレツを喜ぶと思って探してお弁当に入れたら… 可愛い!と喜んだけど 食べない。 
クサイ…の一言。
結局、お弁当は残すことが無かったのに可愛いアンパンマンはお弁当箱にポツン…
それから…いろいろ始まったんだった。 その一言が無かったら、今は無いくらいの出来事。

クラブから帰っていたお姉ちゃんに、”ありがとう”と言いました。 気づかせてくれて。
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# by kotokoto-sunny | 2010-03-21 23:06 | お楽しみ | Trackback | Comments(2)

ふくやまマラソン!

e0175443_2140467.jpg*小3の娘 頑張りました!
3km 女子小学生3~6年 232人中 43位 

先週は経ケ丸マラソン 親子の部でオットと走り、惜しくも準優勝。 二連覇ならず…(homezouさんが紹介してくれてます!)

もう、彼女のスピードについていけない…情けない母 
私のマラソンブームは去ったけど、大台に乗った歳にはまたフルやウルトラを走りたいと密かに計画中。

B級グルメ 1
e0175443_2225075.jpg*応援が終わったら、隣の会場に来ていた、B級グルメを味わう。  
← 尾道 そばめし 
 

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←下津井のたこバーガー
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# by kotokoto-sunny | 2010-03-21 22:11 | お楽しみ | Trackback | Comments(2)

2010.3.20 いつものお弁当

e0175443_20215099.jpg*肉団子
*紅ショウガ入り卵焼き
*わかめとトマトのじゃこ入り酢の物
*せとか ミニトマト
*ご飯 ふりかけ

吹奏楽の合同練習に行く娘に、大好きなミートボールを朝 作る。 ちょっと頑張った! イヤちょっとこげた…

e0175443_20283578.jpg*くろちゃん手作りのクッキー!
パテシエだった、くろちゃん。 
・桜の塩漬けも入ってホワイトチョコもサンド。
・ココナッツ入り
・アーモンドやナッツ入り
 の美味しいクッキー!
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# by kotokoto-sunny | 2010-03-21 20:23 | お弁当 | Trackback | Comments(2)


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