☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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今年も1年ありがとうございました。

*後3時間ちょいで2015年が終わります。
しんどい事も過ぎてしまえば笑いながら話せるようになるし、楽しい事はまた話しながら笑えるし。
この1年も色々とありましたが無事にみんなが終えることが出来て何よりです。

この拙いブログを見て下さってありがとうございました。

春ごろからは少し動き出したいとは思いますが、超マイペースな私なのでどうなる事やら…(^_^;)



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お正月のおせち、明日のお雑煮の準備終了。
オットがぜんざいも食べたいと言うので只今あずきを煮ています。

ぼちぼち・・・ですが来年も自分のペースで頑張ります♪

それでは、皆さま良いお正月を!

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*オットより突然プレゼントが。
クリスマス?! 誕生日?! 1年のご褒美か?! 
定かでないけど、ほらっと言うので頂きました。
ありがとう。
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by kotokoto-sunny | 2015-12-31 20:12 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

おせちの続き

*定番 田作り 栗きんとん
味見と言うつまみ食い・・・(^_^;)
美味しい日本酒が待ち遠しい。
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by kotokoto-sunny | 2015-12-29 17:25 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

冷蔵庫もお掃除!

*冷蔵庫のお掃除メニュー
らっきょのつけ汁とヤンニョムその他調味料をプラスして甘すっぱ辛い味に手羽元を煮る。
いただく前に黒胡椒をたっぷりふると好みの味!

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*今年はしめ縄の代わりにお正月リースを。
昨日の晩にちょこっと作り、ドアをきれいに拭いて飾りました。
も~ういくつ寝るとお正月♪
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by kotokoto-sunny | 2015-12-29 15:40 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

” おせち ” 始めました。

*今年もおせちを作り始めました。
家族が食べたいものを少しづつ。 

栗きんとん・田作り・数の子・伊達巻・昆布巻き・おもち・お雑煮、ぼちぼちと作ろう♪
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by kotokoto-sunny | 2015-12-29 09:40 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

牡蠣と鶏のシチュー

*お疲れ様会後、カロリー控えめな食事にしプラス運動していたけどどうだろうか・・・(^_^;)

今日は温かい
和風仕立てで葛粉でとろみをつける我が家の定番
根菜をたっぷり食べるシチューです♪
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*写真はまだ調理途中。
食べる直前温めて牛乳と葛粉を加えて仕上げます。



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*年末掃除はほとんど終わり、やり残したテーブルクロス作り。
朝イチで車をピカピカにしてミシンカタカタ・・・!
楽しい(^^)/
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by kotokoto-sunny | 2015-12-28 15:39 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

年末お疲れ様会♪

*年末お疲れ様会と言う名のみんなでわいわいパ-テイー♪
シリット(シラルガン)のサービングパン28cmにどーんと牡蠣・えび・イカ・きのこで作ったアヒージョ。

いつものメンバーで!
反対側には日本酒・ワイン赤・白・ビール・果樹酒・梅酒・
そして大好きなハイボールを並べてはじまり~♪
飲む人・・・3人。
食べるだけの人・・・2人

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*メニュー*
・アヒージョ
・スンドゥブ チゲ
・パッタイ
・ズリの日本酒炒め
・ハムと黒豆のピンチョス
・ポテトサラダ(お友達差し入れ)
・マカロニサラダ
・海藻サラダ
・W人参サラダ
・菜の花の胡麻和え
・田作り
・茹でブロッコリー・蒸し五郎丸金時
・黒人参
・チーズいろいろ
・竹炭パン
・酒粕パン
*デザート・・・抹茶のロールケーキ(前日にスポンジ焼いて朝イチ巻きました!)
・お菓子もいろいろ

こうして書き出してみると、オソロシイ量・・・
でもほぼ完食。 
アヒージョは今晩の夕食のリメイクしたけどまだ残り有。

食べて飲んでお喋りのエンドレス。

さすがに今朝の朝食は少なくし、クリスマスツリーやらを片付け、エアロと筋トレイベントに参加しカロリーを消費。 軽く昼食後、車を丁寧に洗車し、夕食作り。

今日は早く寝よ!
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by kotokoto-sunny | 2015-12-27 20:03 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

竹炭パン♪

*竹炭パン完成!
イカスミみたいに真っ黒では無いので作っているときもセメントみたい・・・
ビミョーなんだけど、デトックス効果に期待できる竹炭。
今晩のアヒージョパーティーに登場します!

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by kotokoto-sunny | 2015-12-26 10:57 | パン | Trackback | Comments(0)

ちょっとパーティーぽっく♪

*焼いたハムとご飯を重ねただけの簡単ご飯ケーキ。

でもテーブルに並んでると ちょっと華やかで嬉しいかも!

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冬休みに入り朝が少しゆっくりモード。
いつもより1時間長く寝られるのが嬉しい♪
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by kotokoto-sunny | 2015-12-25 10:15 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

サンタさんが来る! そして失敗続き・・・

*今年も家族全員にサンタさんからのプレゼント届きました!

子ども達には可愛い小物とお菓子、大人にはちょっとあると嬉しいもの。
(スヌーピーのイニシャルつきキーホルダー・ロボットのクリップ・お洒落な5本指ソックス・良い香りのヘアコロン)

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*そして大失敗のパン
久々にホームベーカリーのタイマーで食パンを焼いたら
イースト入れるの忘れました・・・
初めて竹炭を入れたパンをと思い、捏ねるところまで見てこれぐらいの黒さね!と
楽しみに寝て起きたら、岩石パンになってました。
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*中はそこまで硬くなく、意外と好みな感じ。

土曜はアヒージョパーティーをするので試作でした!
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by kotokoto-sunny | 2015-12-24 20:03 | パン | Trackback | Comments(0)

ぶっくりパン

*またまた・・・大失敗。
細く細く・・・成型したつもりなのに。
ドテッとぶっくり。

スリムな焼き上がりって難しいなぁ~
一回、ネットや本で調べてみようかな。

味は好みなんだけどね・・・

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by kotokoto-sunny | 2015-12-22 09:56 | パン | Trackback | Comments(0)


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