☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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みんなで作って! 秋の味覚ランチ

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*焼きさんまごはん 鶏肉と冬瓜のスープ きのこと湯葉のサラダ サツマイモのおろし和え
どら焼きティラミス風パフェ
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by kotokoto-sunny | 2012-10-31 10:16 | みんなで作ってランチ! | Trackback | Comments(0)

2012.10.31 いつものお弁当

e0175443_916425.jpg*砂ずりのケチャップ炒め
*春菊入りの卵焼き
*カラフルピーマン炒め
*ごま牛蒡
*ミニトマト
*ごま塩ご飯









*珍しく風邪をひき、ふらふらしてます…
おとなしくしておきます。
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by kotokoto-sunny | 2012-10-31 09:19 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2012.10.30 いつものお弁当 

e0175443_10115925.jpg*根菜のマヨミート焼き
*茹で卵
*カリカリおあげのじゅわっと醤油
*ほうれん草の胡麻和え
*ミニトマト
*生姜の佃煮ご飯

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*サクサク…
朝からガラガラ声だけど、サクサク行動!
干し柿作り、網戸洗い…







*大切なお友達と楽しいランチ。
住んでる所は離れているけど、たまたま近くに行くことになったので会う事に。
待ち合わせ場所をまちがえるいつもドンくさい私を笑って許してくれる彼女は、お姉さん的な存在。

今度はうわさのウィーンコーヒーに行こうね!
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by kotokoto-sunny | 2012-10-30 10:39 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2012.10.29 いつものお弁当

e0175443_1093540.jpg*筑前煮
*出し巻き
*ウインナー
*スィートポテトマロン
*柿
*ごま塩梅ご飯
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by kotokoto-sunny | 2012-10-30 10:10 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

お待たせ! ブラウニー

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中3息子から、ずっとリクエストがあった
” ブラウニー”を焼く。

しっとり・ずっしりのバナナブラウニー。
帰宅した息子も大満足!
また作って!と言うので、
休みに一緒に作ろうと誘っておいた。
いつか、ひとりで作れるように…
私が食べたいときに作ってもらえるように…笑
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by kotokoto-sunny | 2012-10-26 16:58 | お家おやつ | Trackback | Comments(0)

しらすのガーリックハッシュドポテト

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*しらすはご飯の上にかけたり、そのまま食べたりと大好きな子供たち。

揚げないハッシュドポテトにトッピングして焼いてみたら、塩加減がいい感じ!
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by kotokoto-sunny | 2012-10-26 16:19 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)

豚肉と白菜のパーティー鍋  [レシピブログ]

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*豚肉と白菜の黄金コンビにひと工夫!
大根おろしポン酢に生クリームを加えてクリーミーに。意外と行けるんですなぁ~!
パーティー鍋っぽく、両手サービングで作ってみました!

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<材料> 4~6人分
薄切り豚肉 200g
白菜 約1/2こ

日本酒 80cc

a大根おろし 250g
(軽く水気をきる。甘めの大根が美味しい!)
aタカナシ特選北海道純生クリーム35 100cc
aゆずポン酢 80~100cc
(お好みの味にしてください)
 
トッピング…
細ねぎ(小口切り)適量
粗挽き黒胡椒 適量
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<作り方>
1.白菜は3cmの長さにきり、豚肉も食べやすい大きさに切る。

2.両手サービングに白菜をつめ、間に豚肉を挟んで
日本酒を振りかけてフタをし中火で蒸していく。

3.aを合わせ2にまわしかけ、ひと煮立ちしたらトッピングを加えて
出来上がり!

生クリームを使った料理レシピ
生クリームを使った料理レシピ

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by kotokoto-sunny | 2012-10-26 09:34 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

2012.10.26 いつものお弁当

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*いか煮物
*ゆで卵
*さつま芋のおろし煮
*酢こんぶ
*ふりかけご飯
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by kotokoto-sunny | 2012-10-26 09:07 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

ふらふらと…

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*前から行ってみたかった、倉敷のパン屋さん 
”UNION ”さんへ。
9時開店で10時半頃についたら、まだパンが少なくて残念…
12時ごろに一番種類があるらしく、焼きあがっていたパンを数種類買って帰る。

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*そのあとは美観地区へ行き、桜草さんで予約しておいた松花堂弁当のランチ。
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ほんの4時間の旅だったけどスゴク楽しかったので、また行こう!と約束して高速で帰宅!
急な誘いに付き合ってくれたmちゃんありがとう!
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by kotokoto-sunny | 2012-10-25 19:36 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

2012.10.25 いつものお弁当

e0175443_19154146.jpg*焼きごぼ天
*大葉入りの卵焼き
*ウインナー
*マッシュかぼちゃ
*小松菜の胡麻和え
*人参サラダ ミニトマト
*梅干し黒米入りご飯
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by kotokoto-sunny | 2012-10-25 19:18 | お弁当 | Trackback | Comments(0)


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