☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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カテゴリ:小さなお料理教室( 49 )

おじ様達と!

*
*いつものおじ様達とフィリピン料理を楽しみました。
昨日もワイワイと作ってランチ!

おじ様達の中に7年フィリピンに住んでいた方、お仕事で行っておられた方
お話をもっとお聞きしたかったけど時間の都合上残念でした。
色んな経験をされた方がいっぱい参加していただいているので
ゆっくりとお聞きしてみたいです。


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*白髪がダンディなおじ様。
手で食べるのを指導してもらいました!

今回も楽しい時間をありがとうございました。


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by kotokoto-sunny | 2017-09-22 08:14 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)

夏休みこどもパン教室♪


*毎年恒例 夏休みのパン教室。
午前午後と各40人、合計80人分準備。
ありがたい事に毎年たくさんの小学生の参加+チャレンジウィークの中学生たち・
ボランティアの男の料理教室のおじ様達とワイワイと。
無事終了しました。

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*かえるバーガーとチョコパン
バーガーの具材の挟み方は子ども達の個性が出てます。
おもしろいねぇ~


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*朝7時前から高校の送迎をしパン教室まで直行。ちょっと距離があるからねぇ…
終了後はまたお迎え直行、夕方帰宅。
大人数の教室で少々緊張気味なのでどっと疲れ夜は10時前にバタンキュー。

でも皆さんの夏休みの楽しい時間のひとコマになれば嬉しいです。


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by kotokoto-sunny | 2017-08-26 09:45 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)

夏休み親子お料理教室♪

*福山ガスさん 夏休み恒例
親子料理教室。

いただいたお題は… " エコで贅沢ランチ "

作りやすく、夏休みの親子の楽しい時間になればとメニューを考えました!

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*チキンカレー南蛮
*スイカとヨーグルトにサラダ
*卵のコンソメスープ
*みかんゼリー

材料を無駄なく、ちょっとしたエコを実践していただきました。
皆さんがとても楽しそうに作っておられたのでひと安心。

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*以前、ウィズガス親子クッキングコンテストで中国大会の代表で何度か参加し
全国大会で賞を頂いた…
と紹介して下さり、びっくりでした。

すっかり遠い昔になっていたのでその頃を思い出しながらの教室でした。
ただ結果出すだけでなく、親子で家族でメニューをどうするか、分担をどうするか…
練習をした時間、大会に参加したすべてが楽しく良い思い出です。

初めて参加した時、私が失敗したら、"何とかなるよ"と姉ちゃんは励ましてくれ、
全国大会で名前を呼んでもらえなかった時、サッカーでも見た事がなかった息子の悔し涙
妹はただ家族と出かける事が楽しくて、全国大会で大きな賞を頂いたとき、
意外とちゃんと受け答えしたのでびっくり…


今は大きくなった子ども達だけど、大きな大きな幸せをくれました。
今も継続中(*^_^*)


そんな事を思いながら私も楽しい時間を過ごしました。
皆さまありがとうございました。

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*そういえば…
教室途中、ラジオの生中継も入りました!!!
ガスさんは知っていたそうで
知らない私はびっくり! ラジオの方は私を知ってた方だったので
大丈夫でしょうと…
レポーターの方との久々の再会で嬉しい事が増えました!
レシピの紹介やなんやかんやお喋りしました♪

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by kotokoto-sunny | 2017-08-06 12:09 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)

おじ様達と!

*本日も楽しい時間をありがとうございます!
朝一はちょいとしたハプニングが…
皆さんに助けて頂き、結果喜んでらえたのでひと安心でした。

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*何だか並べ方が…(-^_^-;)

来月の子どもパン教室の、打ち合わせもし楽しみです。
ちょっと人数が多いけどね。
がんばろ!


今日もフル回転。
早く寝よ♪



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by kotokoto-sunny | 2017-07-20 22:37 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)

腸活クッキング♪

*前回の腸活講座の流れのクッキング。
講座では、"うえはら美穂さん" が 
腸の健康や働きなどについて教えて下さり、それをヒントに
お料理講座をさせて頂きました。

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*腸内フローラ
善玉菌と悪玉菌のバランスが取れた
お花畑のようなきれいな" 腸 " に少しでも近づければと思います。

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*とっても楽しく教室が出来ました!
参加いただいた皆様、公民館の皆さまありがとうございました。



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by kotokoto-sunny | 2017-07-07 08:39 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)

おじ様達と!

*ご縁をいただいて9年目に入ります。
父親世代の方と和気あいあい楽しませてもらってます。
今年度もどうぞよろしくお願いいたします。

*リクエストを頂いた、
お魚料理と茶碗蒸し。

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*青魚の梅煮
*茶わん蒸し
*アボカドの和え物
*ゆかりクッキー

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*次回はがっつりメニューで行こうと思います!



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by kotokoto-sunny | 2017-05-19 09:27 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)

離乳食教室

*少人数の離乳食教室。
昨年に続き、可愛い赤ちゃんとママの前でデモ。
ママランチと離乳食を作ります。

準備が肝心と張り切ってしたら、煮炊きする時間が手持無沙汰になりつつも、
おしゃべりしながら完成!

楽しんでもらえてたら嬉しいです。


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*いつものご飯を作りながらごくごく基本的なものを作りました。
毎日の事だし頑張り過ぎず、だしや素材の味を大切に。
そして何より楽しく食べられる環境も大事かなと話しました。
可愛い赤ちゃん達、元気にすくすく大きくなってほしいです。

皆さまありがとうございました。

*10勝中のカープだったので、カープ坊やが付いた髪ゴムをしていきました!
が、昨日は惜しい試合でした。
只今、阪神戦!
6点リードいい調子です!


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by kotokoto-sunny | 2017-04-15 15:01 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)

おじ様達!

*いつもの教室。
とても元気なおじ様達とわいわい楽しい時間でした。

3月のいう事で春をイメージして、
・春色パスタ
・彩りサラダ
・あさりと春キャベツのお汁
・いちご大福
を作りました!
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*今年度も沢山ありがとうございました。
丸8年楽しませてもらってます。
次年度も引き続きよろしくお願いします。



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by kotokoto-sunny | 2017-03-17 10:48 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)

おじ様達と!

*いつものおじ様達とほかほか肉まん作り!
こねこね・まるまる・のびのび 皮づくりから楽しみます♪
 
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*肉まん
*簡単酸辣湯風
*人参とりんごのツナサラダ
*お楽しみデザート(酒粕生チョコ!)

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*今回は帰省中の大3娘も一緒に行きました。
*暖かく迎えて頂き娘もとても楽しかったみたいです。
ありがとうございました♪





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by kotokoto-sunny | 2017-02-17 19:17 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)

おじ様達と!

*いつものおじ様達と " 巻きずし " を中心にお料理楽しみました!

今回はお友達、 巻寿司大使の莉莉さんをお迎えして巻き巻き!

巻き酢の使い方、海苔の裏表や具材の置き方など細かく教えて頂きました。
おじ様達もにこにこ笑顔で楽しそう♪

ありがとう!

その他のメニューは
*旬の牡蠣を使ったグラタン
*白和え
*みぞれ汁
*揚げ饅頭 (揚げたてあつあつを召し上がってもらいました。写真が無いわ^_^;)

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*その後、又ベトナム料理に行ってきました♪
楽しい美味しい1日になりました!
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by kotokoto-sunny | 2017-01-20 10:09 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)


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