☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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カテゴリ:パン( 261 )

動物パン♪

*大学2年の娘とパンを作る。
初めてなのに、なかなか成型が上手。
楽しい♪楽しい♪とあっという間に作ってしまった。
(右下のダックス以外は彼女の作品)

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*私のダックス。
今まで一番うまくできた(^_^;)
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by kotokoto-sunny | 2015-08-06 20:52 | パン | Trackback | Comments(0)

ベーキングスクール♪ ⑦ 復習

*レーズンブレットの復習。
なのにまた、ショートニングの代わりにココナッツオイルを使用し、レーズンも増量、塗り卵の代わりにライムギをふると言う…(^_^;)ちょっと別物になったけれど、レーズンたっぷり美味しい♪


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*久しぶりに焼いたディル&バジル ベーグル!

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by kotokoto-sunny | 2015-07-30 13:31 | パン | Trackback | Comments(0)

ベーキングスクール♪ ⑦

*レーズンブレット ホールホイート。
先生のお手本パン。

3つの山がとてもきれいにピカピカ!
クーブが麦の穂の形になってる!

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*右 切込みが浅く、最後の”ル”が足りない・・・
鉄仮面パンと名付けてしまった!
(初めてクープナイフを使った!気分はパン職人♪ )
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*手前 ねじる前の成型・ねじり方を頑張らないと!

毎回初めての事が多く、楽しくてすぐ作りたくなるけど、ぼちぼちしないとね。
だって、食べ過ぎてしまうから・・・(^_^;)
でも、レーズンもたっぷりあるんだなぁ~♪


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*帰り 平和記念公園へ。
真っ青な空に緑がとてもきれい。
70年前に原爆が落ちたなんて思えないくらい、穏やかな空間。
 平和な世界になりますようにと手を合わせる。


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by kotokoto-sunny | 2015-07-27 09:07 | パン | Trackback | Comments(0)

メロンパン!

*毎回、焼き過ぎ傾向な私のメロンちゃん・・・。
焼き立てをおやつに食べよう!と焼く。

オット、もう一個食べよ!  と手が伸びてた!
焼き立てホント美味しい♪
まだまだ成型は下手だけど、楽しいわぁ~

メロンパンはカロリーも高いのでまた明日 ガマン。

お互い健康診断が終わって結果が分かり、ガマンになりました(^_^;) 

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by kotokoto-sunny | 2015-07-19 22:35 | パン | Trackback | Comments(0)

案外、出来るもんですな・・・(*^_^*)

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*ちょっと実験で作ってみました。

   ” コロネ ” もどき?!

あまり焼かないであろう、コロネ。

金型を買うのも保存するのもなぁ~と思い、
あっ!あれあれ・・・と
ラップの芯&アルミホイルで代用。  

意外と焼ける!(^^)!

なんか楽しいパンが焼けそうな予感♪
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by kotokoto-sunny | 2015-07-18 14:16 | パン | Trackback | Comments(0)

雨の日には・・・

*昨晩から台風11号で家に居たので、作ってみたかったものを焼いてみる。
(ちょうど台風の進路が近かったので大丈夫?!と温かい声をかけてもらいました。ご心配をおかけしました。
皆さまありがとうございました。寝ている間に過ぎた感じでした(^_^;))

枝豆のグリーンが夏らしくてお気に入り!
花は四つ葉の変形バージョン。(失敗・・・生地は少し厚みがある方が良いみたい)

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by kotokoto-sunny | 2015-07-17 19:11 | パン | Trackback | Comments(0)

四つ葉のパン♪

*パン屋さんで見て、一目惚れした成型。
初めて作ってみた!

すっごい楽しくて、また台所で1人ニヤニヤ・・・(*^_^*)

パンの食べ過ぎ注意! コレステロール値注意ですな!
(昨日職場の健康診断の結果がきたからね!) 
→判定 A 健康。  けがはよくするけどね…笑



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by kotokoto-sunny | 2015-07-14 10:44 | パン | Trackback | Comments(0)

おさかなパン♪

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*中3娘とパン作り。
わんこは難しかったけど、おさかなはそれなりに見えるかな!?
可愛くないけど・・・←ココ改善点

オット・大2娘も、
マンボー サメ コイ イルカ・・・と
言ってくれたので(笑)
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by kotokoto-sunny | 2015-07-13 08:46 | パン | Trackback | Comments(0)

ベーキングスクール♪ ⑥

*今朝はバタバタしながら行ってきました!
間に合ってよかった・・・

作ったものは、

あんドーナツ・ねじりドーナツ・リングドーナツ
(左から3つ目が私の!)

イーストのドーナツを作ったものは初めて。
あんまり好みでは無くパン屋さんでも選ばないトップ3に入る(ゴメンよ!)

でもふわふわしてお砂糖たっぷりで意外と美味しかったなぁ~。
ホワイトラインが可愛いドーナツでした!

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by kotokoto-sunny | 2015-07-11 21:38 | パン | Trackback | Comments(0)

ベーキングスクール♪ 復習 ④その2

*仕事から帰り、晩ご飯を食べてから、あぁ~メロンパン食べたい!
・・・と言うわけで 夜な夜な作るパン。

やっぱり焼き過ぎてるし・・・(^_^;)
クッキー生地の水分が多かったのか、雨降りやったから湿度゛高かったのか?!
グラニュー糖溶けました…残念。

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by kotokoto-sunny | 2015-07-09 08:23 | パン | Trackback | Comments(0)


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