☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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カテゴリ:パン( 257 )

焼き立てパン !

*オーバーナイトした生地を朝一で焼く。

これは黒豆を炊いたときの煮汁を練り込んだものに黒ゴマをプラス。
ハード系に見えるけど、中はふわふわもっちり!


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*オーブンが熱い間に、おやつの
"ほうじ茶クッキー" も焼く。
素朴な感じだけど食べ飽きないんだなぁ~
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by kotokoto-sunny | 2017-06-26 09:06 | パン | Trackback | Comments(0)

衝撃的な…-_-;

*…朝、もしかして…って起きる。
やっぱし。

オーバーナイトしようと思っていたパン生地をHBで捏ねて
冷蔵庫に入れず放置して寝てしまった。
紅茶の茶葉・ドライりんご・自家製ラムレーズンをたっぷり入れて
焼くのを楽しみにしていたのに…。
あぁ~あ。

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*なんと悲惨な…

でも懲りずにフライパンでゆっくり焼いてみる。

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*酸味は強いものの、食べられないわけではない。
という事で当分コレを楽しむ。

次こそ!

 


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by kotokoto-sunny | 2017-06-22 07:59 | パン | Trackback | Comments(0)

ベーキング講座♪ 

*ミューズリーをたっぷり使ったベーグルとブリオッシュサレ

からだに良さそうなパン。
早速今日のお弁当に!

先生には先月からの質問に回答をいただきありがとうございました!
頑張って作ってみます!


*お手本
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*作ったもの
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*試食 ブリオッシュ生地を使ったシュークリームみたいなパン。
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*ひとりランチ!
週末結構疲れてたので、お肉を!
ホントは"とみやさん"で焼肉と決めてたけど定休日…
近くにあった ステーキ屋さん、最近出来たお店らしい。
US 熟成牛。

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*食後はいつものコースをたどって?! 帰宅(*^_^*)
下りるバス停に娘が迎えに来てくれ、重い荷物を持たずに歩けるので助かった!
ありがと ありがと!


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by kotokoto-sunny | 2017-06-20 07:53 | パン | Trackback | Comments(0)

菓子パン!

*焼き立て♪
珍しく菓子パン続き。
チョコたっぷりのハートのカップに入れたチョコパン
義理母の育てたじゃが芋を入れたお芋パン
かえるパンは目があっちこっち行きました…(^_^;)

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by kotokoto-sunny | 2017-06-14 08:34 | パン | Trackback | Comments(0)

いつもよりやんわりしたパン♪

*ブリオッシュよりは油脂が少ないやんわりパン。
シナモンロールにプレーンロール♪

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*シナモンシュガー・メイプルシュガー
自家製ラムレーズン・チョコチップ

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by kotokoto-sunny | 2017-06-10 09:37 | パン | Trackback | Comments(0)

自家製酵母の紅茶りんごパンとカンパーニュ

*お世話になった方へのお礼のパンとクッキー♪

焼き立てをお届けしました!

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*数少なくなった近所の田んぼ。
稲がしっかりと田んぼに根ずきいい季節。
あじさいも咲いて自転車乗るのも楽しい♪


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by kotokoto-sunny | 2017-06-10 07:13 | パン | Trackback | Comments(0)

自家製オレンジピールチョコとシナモンパン♪

*今回は具材をなかに包んでみた!
(オレンジピールとチョコ)
コロンと可愛い形。
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*シナモンと自家製ラムレーズン
ちょっと窮屈な感じのパン…
明日のおやつに。

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by kotokoto-sunny | 2017-06-03 21:10 | パン | Trackback | Comments(0)

自家製いよかんピールとチョコの白パン

*ずっとハード系のパンを焼いていたので少し柔らかいパンを。
スチームが要らないのと焼き時間が短いので朝一サクサク作れる!
頑張って作ったつもりだけど…
いよかんピールが 大きすぎたか?!
少し雑に見えるのが残念(^_^*)

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ついでに酒粕を使ったクッキーも。
小腹を満たせばいいので甘さ・油脂控えめ。

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by kotokoto-sunny | 2017-05-30 10:11 | パン | Trackback | Comments(0)

ドライ苺とチョコのココアパン・紅茶のカンパーニュ

*夜の間に2種類のパン生地を仕込み、
朝一に焼くパン。

お世話になったお友達の所に持って行きました!

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by kotokoto-sunny | 2017-05-27 22:05 | パン | Trackback | Comments(0)

自家製酵母でトマトハーブとチョコチップ♪

*残りのドライトマトを使い切り、
甘いパンが好きな家族にチョコ、私も好きだけどね。

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*昨日のカープは勝って良かったけど、
阪神 鳥谷さんの顔面死球怖かった…連続試合出場どうなるかなぁ…
調子が良かっただけに心配。


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by kotokoto-sunny | 2017-05-25 09:20 | パン | Trackback | Comments(0)


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