☆ぼちぼち…お家ごはん☆


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2017年 07月 31日 ( 2 )

ぷらり…! マニラ 3 ~食べ物 ~


*次は外で食べたもの見たもの。
(記録用…私の老後のお楽しみ!)


*ココナッツジュースやさん
ボコジュース

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*中のぷにっとした果肉も入れてくれる。

*Mang INASAL マン イナサル

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*フィリピンスタイル…
手で食べる!
香ばしくて美味しい♪
1皿 P109

このすだちみたいなのにつけて食べると3つぐらい食べれそう!

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*コレ↓なんだっけ?
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*マン イナサルのハロハロ
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 *カカニン
(餅米を甘くしてココナッツの葉っぱで巻いて蒸したもの)

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*屋台で買ったもの
パンシット(左)ビーフン・チャンプラート(右)ココや味のおかゆ

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*SAMがこのチャンプラートはイマイチ…
これが美味しいよと教えてくれた。

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*パンデココ
パンデサレにココナッツとお砂糖が挟んでる

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*朝一、娘と二人でパン屋さんに行きタガログ語で買った
パンデサレと
タポス イサ(これ1つ) と娘が
選んだクリームたっぷりのパン?!ケーキ?!

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*SM(ショッピング モール)で
タガログ語で注文した食べ物(私)
魚の甘酢・豚肉のスパイス・茄子の炒め物・もやしの卵とじ

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*娘 オーダー
チーズたっぷりのパイ?!タルト?!

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*クエクエ(卵の天ぷらを甘酢煮漬けて食べる)

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*カラフル綿菓子
子ども達、青色 オーダー
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*毒々しい…
日本じゃ絶対食べないと…と思う。
当然やけど、一口食べたら口の中はデビル。
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*甘酸っぱいタマリンド
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*炒めたピーナツ
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

*行きの機内食
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*帰りの機内食
少々、空港でトラブルがあったけど、
白ワインを頂いて1人で乾杯!
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*ちょっとおかわりも頂きました(^_^;)
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*お土産(ほぼ配る物)
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*日本食を作った時、アパートの大家さんに持って行ったら
スゴク喜んでくれて お礼にと頂いたもの
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*はぁ~ ちょっと疲れてきた~
今日はここまで、お風呂入って寝よ♪


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by kotokoto-sunny | 2017-07-31 22:44 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

ぷらり…! マニラ 2 ~食べ物~ 

*食事や案内・お世話をしに一緒に泊まっていてくれたsam。
samが作ってくれたマニラのお家ごはん!
(名前は聞き取ってカタカナで書いてるので間違ってるかも…(*^_^*))

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*テノーラ…(ジンジャースープ)
(鶏肉とはやとウリをたっぷりの生姜で煮込んでる)

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*バンゴース
(フィリピンのナショナルフィシュをココナッツオイルで焼いたものを
お酢・塩・胡椒・唐辛子の特製酢につけて食べる)

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*右上の袋に入ってるものはシンチャロン
(豚の皮を揚げて塩で味付けしてる)

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*ピーナッベー
(豚肉と野菜をチャンバチャンバ(適当に)炒めたもの )

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*市場で買った果物をsamが盛り付けてた!
バナナ・マンゴーも・ランブータン・青いマンゴー・アティス
(マンゴーが美味しくて毎朝1こ食べてた!)

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*エンサラダタロン
(蒸し茄子を生姜・赤玉ねぎ・トマト・唐辛子・酢・マジックソルトで和える。)
冷やして食べると美味しい!

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*エンサラダタロン・焼きスパム・卵焼き・パンデサレ
このパンデサレはすぐ近くにパン屋さんがあって朝7:30頃までに行くと
焼き立てが買える !
コレ美味しい♪
チーズのディップやピーナツクリームをたっぷり塗るらしい。

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*チャップスイ
(八宝菜みたいなの)

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*ルンピア シャンハイ
(揚げ春巻き )

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*赤い味付けゆで卵とトマトの和え物

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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

*最後の夜は日本から持参した、巻きずしをお礼に作る!
あとリクエストを頂いた、コロッケとたこ焼きも。
奥のお鍋はsam作 シニガン(フィリピンを代表する酸っぱいスープ)

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巻きすを2枚持って行ったので一緒に巻いてみる!

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*SAM
顔だしOKもらってます!


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*とても喜んでくれ、すぐ食べたいと言うのでどうぞと言ったら
丸かじりしたかったらしい!

日本には節分と言う行事があって、関西では無病息災を願って
その年の恵方を向いて黙って食べるよ!と話した。

SAM、この1年いい年になるよ!
美味しいものをたくさん作ってくれてありがとう♪





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by kotokoto-sunny | 2017-07-31 21:42 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)


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