☆ぼちぼち…お家ごはん☆


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2017年 04月 03日 ( 2 )

嬉しいご褒美!

第1回 行方市 レシピコンテスト絶品! れんこん料理
 
  優秀賞! 頂きました。 ありがとうございます。

【ヘルシー!もっちり蓮根チョコケーキ】

レンコンのすりおろしをたっぷり入れ、油脂なしのもっちりヘルシーケーキ。
レンコンの甘煮を入れサックリした食感にしました。


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そして、副賞はとってもとっても立派な れんこん!
箱を開けてびっくりでした。
大好きなれんこんがこんなにたくさん。


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*芋焼酎とトマトの塩麹
試すのがとても楽しみです!
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by kotokoto-sunny | 2017-04-03 20:20 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

2017 桜のつぼみでお花見♪

*週末、雨の中カッパを着て自転車通勤したら風邪をひき、
いつものお料理教室のおじ様達と桜がまだ咲いてないけど…(^_^;)
春休みの高2娘もつれてお花見。
お天気が良くてぽかぽか。 
用意してもらったお弁当もお美味しい♪
そしてお決まりの1人1品の持ち寄り(買ってもいいし、作っても良い!)
ポテトサラダやお酒のおつまみの和え物や自家製らっきょに梅干し、お菓子、お酒が集まりました!
私はベトナムのカッパえびせんとココナッツキャンディー! 持参。
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*少し遠いので車で行った私におじ様達は、ホントは先生も"呑むんでぇ~"と言って、
ちゃんとビールとウイスキーをお土産に持たせてくれました。
いつもお心遣いありがとうございます。
来年度も皆様に喜んでもらえるように頑張ります!


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by kotokoto-sunny | 2017-04-03 07:36 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)


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