☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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2017年 03月 15日 ( 4 )

ふらっとベトナム♪ その4

*3日目はメコン川へ。
半日ちょっとのツアーに参加してみる!


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*トイソン島 
 まずは養蜂場へ行くまでの果物の木を説明してもらいながらすすむ。

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*着きました。
早速、蜂蜜に温かいささ茶をブレンドしていただきます。
ローヤルゼリーも試食。
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*お決まりの物品販売^_^;
蜂蜜を買いました。
そして予想外の蛇をこわごわ首に巻く・・・
ずっしり重い-_-; 
オットと2人バージョンもあるので年賀状にしようかと提案!
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 *またまた果物の木を見ながら移動。
途中、落ちてた " 竜眼" ライチみたいのを食べてみた!
美味しい♪
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*のどかな島の果樹園に突如、大豪邸。きらきらぴかぴか!
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*マンゴー・ドラゴンフルーツ・パイナップル・サボチェ
・ジャックフルーツ・ミルクフルーツ
を焼いたお塩をつけて頂く。
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*ベトナム伝統楽器の演奏!
ベトナムの歌と日本語で "しあわせなら手をたたこう" を歌ってくれた。
しあわせなら・・・の歌はツアーの人たちの言葉で歌ってるみたい
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*メインの メコン川クリーズ。
手漕ぎボートで大自然を満喫!

ノンラーをかぶって出発!
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*なんかおばさまに漕いでもらうのが気の毒で・・・
体力だけはある私が漕ごうかと思った。 でも櫓の扱いは難しいんだろうね。
潮が引いていたみたい。

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*この穴はムツゴロウや蟹の穴らしい。
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*この後はココナッツキャンディ工場の見学と販売。
ココナッツキャンディはお土産に。

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*ミトー最大のレストランで食事。
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*メインディシュのエレファントフィシュから揚げ ぶれぶれ-_-;
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*丸く揚げたお餅?!
上手に丸く揚げてるから作り方を聞きたかったけど、日本語通じなかった・・・。
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*ご飯も香りが良くて豚角煮みたいなおかずとぴったり!
隣の方は苦手と言われ、もりもり食べてました!
レストランのお庭をウロウロしてバスに乗り込み、ホーチミンに帰る。
すっかりガイドさんとも仲良くなり記念撮影!
40歳前半に現地の日本語学校に1年通い、すぐガイドになりガイド歴17年の日本語が上手な方でした。

いつもふらふらと旅をしてるので ツアーは新鮮。

ホーチミンについてお茶。
2回目のベトナムコーヒー。
とっても濃くて、水で薄めて飲みました。邪道やね。
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*ベトナム最後の食事はオットの希望で、なぜか餃子店。
333(バーバーバー、ビール)を飲みながら、餃子にチャーハン。
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*0:40発の飛行機に乗り込み帰国。
窓側の席を取ってくれていたので、夜景がキレイ。
こんなにきれいだとは思わず感激。
夜中のフライトだけど、すぐ飲み物が出てきたので
スパーリングワインを飲みながらうつうつ。

なんと気づいたら、天の川が!!!
しかも流れ星も見ました!
またまた感激しながらうつうつ。

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*途中のフィリピンも見え、朝日も見ながら5時ごろ機内食の朝食。
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*無事日本に帰国。
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*急な旅やったけど 大満喫の2泊4日。
色んなものを感じる貴重な時間。

はぁ~ 楽しかった~!!!
みんな ありがとう♪




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by kotokoto-sunny | 2017-03-15 22:50 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

ふらっとベトナム♪ その3

*だいぶ間が開いたけど… 
思い出しながら記録しておこう。
このブログはなんてったって・・・自身の老後のお楽しみのひとつだから(*^_^*)!

その3は、2日目の夜から。
ベトナム ホーチミンってこんなに明るい夜なんやね。
びっくり。 
スゴクきれいな建物やお店があると思えば、歩道はガタガタの方が多いし、道端で座ってご飯を食べている人もいるし。
色んな事や物がごちゃまぜの不思議なイメージ。


*ビテクスコ・ファイナンシャル・タワー  
  サイゴン・スカイデッキからの眺め
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*52階のバーでカフェ。

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*世界で5番目に高いタワー!
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*何本もあるメイン通りはとっても華やかなイルミネーション。
行ってる間は毎日こんな感じだったけど、毎日お祭りみたい。


*スカイデッキから降りてきたら野外でアオザイのショーをしてました。
とってもキレイ!

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*夜景を見る前の晩ご飯。
地元の方に教えてもらった、リーズナブルに食事できるチェーン店のお店。
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by kotokoto-sunny | 2017-03-15 21:25 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

春キャベツとくるみのゆず胡椒和え♪

*レシピブログさんとハウス食品(株)さんのモニターに当選!
新しいスパイスとの出会いに感謝!
いつもありがとうございます。

「和のスパイスで香り立つ、春の和食レシピ」
 スパイス4種
*ハウス本きざみ
  粗切りわさび
  粗切り生しょうが
  粗切り柚子こしょう
*ハウス白ねり胡麻

美味しそうな " 春キャベツ " があったのでサラダのような和え物を!
作り置きにもおススメです。
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** 春キャベツとくるみのゆず胡椒和え **


<材料> たっぷり2人分

春キャベツ(ひと口大手でちぎる) 120g
くるみ(炒って粗く砕く) 20g

aハウス本きざみ 
 粗切り柚子こしょう 10g
aオリーブ油 5g
aお酢 5g
a蜂蜜 5g
a醤油 小1/2


<作り方>

1.材料は()のように準備する。

2.ボウルにaを合わせ、1を加えて和える。

*作りたても美味しいですが、しばらくなじませるとさらに美味しくなります。


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by kotokoto-sunny | 2017-03-15 20:24 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

2017.3.15 いつものお弁当

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*ヘルシーコロッケ
*だし巻卵
*ほうれん草の胡麻和え
*せとか・うさぎりんご
*梅でんぶご飯


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by kotokoto-sunny | 2017-03-15 09:10 | お弁当 | Trackback | Comments(0)


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