☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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2017年 03月 08日 ( 3 )

ふらっとベトナム♪ その2

*2日目は1日うろうろホーチミン市内観光。
 朝食は近くのパン屋さんに。
パンについている " もけもけ " はビーフとチキンの乾燥した物?!
口の水分が取られる感じ^_^;
コーヒー、パンはどれもフツーに美味しい。

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*2回目の朝食はサブウェイの バイン ミー!
数種類のハムや野菜をオーダーして作ってもらいました。
パンも4種類からソースも選べます。

ホントはガイドブックに載っていたお店や道端のお店のが欲しかったんだけど…残念
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*お腹いっぱい!
ココから歩く歩く!!!

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*コレも買ってみたかったけど、見るだけ。お腹いっぱいだしね!
良い香りがすると思ったら、街路樹の下にはジャスミンの花が。
*
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*ホーチミン人民委員会庁舎
とってもキレイな建物。
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*モンキーバナナとふかしイモ売ってました。
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*ベンタイン市場
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*お店がひしめく店内。
見て歩くだけでも面白い。
日本人だと思ったら "1000円!"と声をかけられる。
美味しそうなお野菜!
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*食用かえる

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*蟹のむき身。パーツごとに並んでる。
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*結構、暑いんだけど(27.8度はあったような・・・)モツもこのように並んでる。
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*フルーツやドライフルーツがいっぱい。
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*手前の方バイクに4人乗り!
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*日本人街があり、お寿司屋さん、コンビニも日本のお店が多かったなぁ。
日本企業が沢山来ているからだろうね。
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*小腹が減ったのでカフェへ。
マンゴーもすいかも美味しい~
ちょっとまったり♪
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*天秤棒の方発見。
棒がしなっていて重そう・・・
美味しそうにもの詰まってます。

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*聖母マリア教会
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*中央郵便局で子ども達にairmailを送る。
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*本屋さんで料理本を見てみる。
さっばりわからん^_^; でも写真がキレイ。
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*こういうのも面白いね。
数時間後、散髪屋さんは食べ物屋さんに代わってた!
ココのバインミー食べてみたかったなぁ~
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*ピンクのキレイな花の横には・・・電線の束。
キレイな建物に、ガタガタの歩道、ごみの山、道端で座り込んで食事する姿、信号は有ってないもの、歩道もバイクがびゅんびゅん・・・スマホ片手にバイクの運転、いろんなものがごちゃまぜで、でも活気があると言うか元気というか、熱気みたいなものを感じる町。
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by kotokoto-sunny | 2017-03-08 21:49 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

ふらっとベトナム♪ その1


*決まってから1週間程で出発となったベトナムに行き。
慌ただしく準備をして一人で飛行機に飛び乗りました!
スパーリングワインを飲みながらベトナムの旅行雑誌を見て機内食を食べ、
わくわくしながら、ニヤケ顔の私。

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*午後着いて、空港からホテルまで1人旅。
先に仕事で行っていたオットに、
タクシー(安全言われてる)でおいでと言われたけど…
時間もあるので市内見物がてら路線バスで行ってふらふらしよう!

間違いでした^_^;

*英語が得意でない私、ベトナム語も全く判りません。

何とかなるかと思ったけど甘かった・・・

乗りたいバスじゃなかったけど、バス停の係りのお姉さんが大丈夫と言うので乗り込む。
(ネットで見た時、このバスも市内に行くのは知っていたので)
下りる時はバスの人が教えてくれ、行きたい方向を指さしてくれてました。
これは後から考えると、そういう事かとわかりました。

で、ココから迷子。
夕方の日がくれそうな時間に、方向もわからず通りの名前もイマイチ理解できず、歩道はガタガタでスーツケースもまっすぐ転がせない状態。
あらら~と取りあえず、日本語が分かりそうな人を探す。

そんな簡単に見つかりません。
随分うろうろ・・・
英語が通じる人を発見!

ホテルの地図を見せて "ここ" と指差す。
その人天使に見えました。
ホテルの近くまで案内してくれました。 この人がいなかったらどうなってた事か・・・

無事、ホテル到着。

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*オットとも合流し、晩ごはんへ!
現地の会社の人が連れてってくれました " 屋台 "
ガイドブックだけを見てたら絶対行かない所。
だって・・・お腹を壊すかも!って要素がいっぱい・・・^_^;
行く前にお友達が、水が日本と違ってお腹を壊しやすいので、
水で洗う生野菜や氷はやめておいた方が良いと聞いていたから。

初っ端出てきたものは、
333ビール、生野菜とタレ(塩・胡椒&ライム、ヌクマム)でした。
ジョッキに思い切り大きな氷が入ってる。
(氷は凝固時、水から固まるので不純物は最後だから、溶けかけたら氷を変えれば良いって言われ、ジョッキに333を注ぐ!)

そしてタデと言うパクチーに似た香りの生野菜、毒消しになるので食べた方が良いと言われ、
生野菜・・・毒消し・・・どっちの効果が出るだろうと思いつつ食べてみる。
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*蟹爪の辛い炒め物
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*貝のココナッツミルク炒め
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*有頭エビの焼き物
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*空芯菜とマテ貝の炒め物。
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*あさりのレモングラスの炒め物
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*青いマンゴースライス 焼いた塩?!をつけて食べる 食感と酸味が美味しい!
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*フォーも食べよう! とまたまた屋台へ。
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*あっさり美味しい!
料理がくるまで、小さな女の子がお金を下さいと寄ってきたり、おじさんが宝くじを買ってくれと来たり、
野良犬がテーブルの下を何度も通ったり・・・
日本ではあり得ない光景。

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*鶏の脚先、コラーゲンたっぷりで美味しいらしい。
お料理どれも美味しくて感激!
この夜はフットマッサージに行って終了。

時差も2時間なので気になることなく一日大満喫!
皆さん ありがとうございました!



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by kotokoto-sunny | 2017-03-08 10:07 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

朝ごはんに! リンゴとブルーチーズのデニッシュ

*レシピブログ×デルソーレさんの
デルソーレ「甘くないデニッシュ クリスケット」モニター

お題・・・「甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん」

休日のゆっくりした時にささっと作れる、パンを使ったレシピを。
紅茶を入れてフォークとナイフで頂きたいです!


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** りんごとブルーチーズのデニッシュ **

<材料> 2個分

デルソーレ 甘くないデニッシュ クリスケット 1こ

りんご 1/2(約130g)
グラニュー糖 15g
ラム酒 少々 

ブルーチーズ 適量
カカオニブ 適量
ブラックペッパー 少々


<作り方>

1.りんごは芯を取りいちょう切りにし、耐熱容器に入れグラニュー糖を振りかけて2.3分置き、700wのレンジで約3分加熱し、粗熱が取れたらラム酒を振る。

2.クリスケットは半分に割ってグリルで焼く。

3.2に1・ブルーチーズ・カカオニブ・ブラックペッパーをトッピングする。
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甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪
甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪

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by kotokoto-sunny | 2017-03-08 08:50 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)


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