☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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2017年 02月 17日 ( 5 )

塩さばとセロリのソテー♪

*レシピブログさんとハウス食品(株)さんのモニターに当選!
新しいスパイスとの出会いに感謝! ありがとうございます。
今回の新しいスパイスは・・・
*GABANローリエ<ホール>
*GABANオレガノ
*GABANフェンネル<パウダー>

お題は・・・
スパイスでお料理上手
アツアツがごちそう♪グリル&煮込み料理

グリル料理?! グリルや網で焼いてないし・・・

作ってから・・・勘違い?!
ソテーしてました。 残念・・・
でも・・・美味しかったのでレシピ書いておこう^_^;
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** 塩さばとセロリのソテー **

<材料> 2人分

塩さば(食べやすい大きさ) 2切れ (約200g)
セロリ(1cmの輪切り) 15cm
にんにく(みじん切り) 1かけ

GABAN フェンネル<パウダー> 小1/4
オリーブ油 適量

付け合せ・・・フリルレタス・ミニトマト 適量

<作り方>

1.材料は()のように準備する。

2.フライパンにオリーブ油とにんにく・GABANフェンネル<パウダー>を入れて弱火で加熱し良い香りがしたら皮を下に塩さば入れて焼き、裏返す時にセロリを加えて両面焼く。

3.お皿に彩りよく盛り付ける。

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by kotokoto-sunny | 2017-02-17 21:43 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)

プチ観光! すいせんの里

*瀬戸内海 田島のすいせんの里
 ふらりと行ってみましたがお天気も良くて見頃でした。
見慣れたすいせんや真っ白なすいせん。
とてもキレイです!
 
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*そのあとはお野菜がたっぷりのご飯。
晴天の瀬戸内海を見ながらのランチ贅沢です!

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*大3娘、バッサリ切りました!
"ヘアドネーション"
医療用ウィッグを必要としている子ども達のために、 髪の毛を寄付するって成人式の前から伸ばしていました。
優しい娘になってくれました。
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*帰省中はお友達と餃子パーティーやお買い物、友チョコ作り、料理教室、ばあちゃんち、プチ観光と毎日ごそごそしてました。
昨日の夜はお酒を飲みながら家族で子ども達が小さかった時の写真を見ながら楽しい時間でした。

子ども達の成長はホント早いです。

いつまでも一緒に居たいと思う気持ちと
大人として社会人としてしっかり自立してほしい気持ちと・・・

前を見てどんどん進んでいく子ども達
眩しいなぁ。

母親歴21年。 
なかなか気持ちが追いつかないなぁ。
これからも見守る事と応援する事しかできないけどみんなが楽しみ!

*いよいよ、春からは大学4年生。
就活も頑張らないとね!




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by kotokoto-sunny | 2017-02-17 20:25 | お楽しみ | Trackback | Comments(0)

おじ様達と!

*いつものおじ様達とほかほか肉まん作り!
こねこね・まるまる・のびのび 皮づくりから楽しみます♪
 
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*肉まん
*簡単酸辣湯風
*人参とりんごのツナサラダ
*お楽しみデザート(酒粕生チョコ!)

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*今回は帰省中の大3娘も一緒に行きました。
*暖かく迎えて頂き娘もとても楽しかったみたいです。
ありがとうございました♪





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by kotokoto-sunny | 2017-02-17 19:17 | 小さなお料理教室 | Trackback | Comments(0)

2017.2.17 いつものお弁当

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*焼飯の目玉焼きのせ
*人参とりんごのツナサラダ
*ズリ塩焼き
*うさぎのりんご

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by kotokoto-sunny | 2017-02-17 19:06 | お弁当 | Trackback | Comments(0)

2017.2.16 いつものお弁当

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*竹の子ご飯 空豆のせ
*ささみの礒部揚げ
*だし巻卵
*大葉肉みそ
*ミニトマト
*うさぎのりんご
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by kotokoto-sunny | 2017-02-17 19:04 | お弁当 | Trackback | Comments(0)


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