☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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ベーキングスクール♪ ~研究会~

*今日も楽しいベーキングスクール♪
フランスⅡ という事で期待大!で参加。
(ちなみにフランスⅠは受けてないけどね…^_^;)
パーフェクトに好きなパン揃いでずっとわくわく!

セグール・オーベルニャ
マン・ド・ニース
カヌレ・ド・ボルドー
ガレット


先生のお手本!
男前のセグール・オーベルニャ
手の形がおもしろいマン・ド・ニース

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*作ったもの

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*蜜蝋とバターのカヌレ
あまり食べることが無かったカヌレも歴史やその時代の背景を聞くと興味が出で
次はいろいろ試してみようと思う。

*なんてったって、このグローブのようなマン・ド・ニースにくぎ付け!

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*試食のガレット
中のチーズが美味しい♪

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*で、マン・ド・ニースの説明であった写真。

写真家 ロベール・ドアノー
Les Pains de Picasso (ピカソのパン)をまねて…

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*本間先生!
(顔だしOK!頂きました!)

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*私 (左のパン) お友達の(右のパン)
片手づづしか作ってないので、持ち帰り前に記念撮影!
ふふふ・・・楽しい♪

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*この後お茶してバスに飛び乗り帰宅。
高2娘途中まで迎えに来てくれてました。
ありがとね!
明日のお弁当はサンドイッチやね!


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by kotokoto-sunny | 2017-11-13 22:03 | パン | Trackback | Comments(0)
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