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ベーキングスクール上級⑥♪

*今年初めてのスクール。
上級と言っても・・・中々うまく出来ずですが楽しんでます。

今日はアミューズという事で4種の小さいパン。
おままごとみたいで楽しい。

ロールパン生地・・・卵サラダ
デニッシュ生地・・・クリチとウインナーパン
ホールホィート生地・・・ベーコンポテト
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*色が良くないけど・・・^_^;
スクール後、近くのパンケーキやさん " gram "へ。
せっかくなので冬メニューの ポテトチーズソースのミートパイ仕立て をオーダー!
ボリューム満点! お子ちゃまも大好きな味かな。
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*楽しみにしていた、同じスクールの方のパンをいただきました!
一番食べてみたかった、キャロットケーキ♪
スパイスが効いて上に乗っているクリームチーズとよく合います。
温かい珈琲が欲しくなります。
カンパーニュもキレイに焼けてます!
明日子ども達のお弁当に登場します。
ほぼ一人で焼いておられます。  
いろんなパンを焼くという事は時間配分が大事かなと素朴な質問しました。
するとタイムスケジュールを立ててもその通り行かない事もあるので、感覚で焼いてるそうです。
流石です!
いつか自分にもできるだろうか・・・(^.^)
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*お近くの方はぜひ!
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by kotokoto-sunny | 2017-01-10 21:57 | パン | Trackback | Comments(0)
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