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スパイシーそぼろカナッペ♪

スパイスでお料理上手
ワインと秋の味覚で手軽に家バルを楽しもう♪
スパイス3種

*GABANオールスパイス<パウダー>
*GABANサフラン<ホール>
*GABANマジョラム

オールスパイスをいつものそぼろに加えてスパイシーに仕上げ、
自家製パンにのせました!
乗せやすい様に少し水溶き片栗を加えています。

e0175443_8185624.jpg


** スパイシーそぼろカナッペ **

<材料> 4人分

ひき肉 100g
きのこ類(石づきを取って) 50g
(今日はエリンギ・えのき使用)

aGABANオールスパイス<パウダー> 小1/4
aGABANマジョラム 少々

b醤油 大1/2
b酒 大1/2
b本みりん 大1/2
b三温糖 小1/2

塩 少々

c片栗粉 小1
c水 大1
 

お好みのパン 適量
GABANドライパセリ 適量 
GABANピンクペッパー 適量

<作り方>

1.きのこ類は粗く刻む。

2.フライパンを温め、挽肉を炒め色が変わってきたらきのこ類と塩少々とaを加えて炒め、bを加え味が馴染んだら合わせたcを加えぽってりさせる。

3.スライスしたパンに2をのせてマヨネーズをかけてグリル又はトースターで焼き、パセリやピンクペッパーをのせる。

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by kotokoto-sunny | 2016-09-13 08:37 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)
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