☆ぼちぼち…お家ごはん☆


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ベーキングスクール⑧♪ と広島平和記念公園

*フランスパン
 ・シャンピニオン
 ・クッペ
 ・タバチェ

今回は、疑問・質問が沢山あった " フランスパン "
だったのでとても楽しみでした。
先生に沢山聞いて、成功の道が少し見えました!(^^)!

なのに今朝、昨日の持ち帰り生地を仕込んでいたら、急に高1娘の送迎が入り、
急ぎ過ぎてどれも上手くいかないと言う・・・ あぁ~あ・・・

何事も焦りは禁物です(涙)

*先生のお手本。
同じ生地で、先生がバケットを焼いてくれ、焼き立てを試食に頂きました!
生ハム&オリーブ油と焼き立てそのままを
ぱりぱりふわふわ、今まで食べたバケットの中で一番おいしい!

(実は三越で神戸や福岡の有名なパン屋さんが来ていたので購入して家で食べ比べをしてみた!)

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*作ったもの。
シャンピニオンが可愛くてお気に入り!
ちょっと飛び出したのがあるけどね(^_^;)
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*そして8月6日が近いので平和公園にも。
沢山の外国の方もこられてました。
静かに手を合わせて、平和な世界になりますように。
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*帰りは 広島三越の地下にできた、ドライフルーツとナッツ専門店「ファーイーストバザール」へ。
砂糖を使わず果実の糖分とヤシの花の蜜で甘さを出した「アラビアンジェラート」を頂いて帰宅。
お気に入りは、フィグとベリー!
ドライフルーツも珍しいのが沢山あってしかもどれも大きい!
レーズンがむっちゃ小さく見えるくらい。
また、行きたいなぁ~

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by kotokoto-sunny | 2016-08-03 10:00 | パン | Trackback | Comments(0)
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