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夏のキムチカレーチャーハン♪

オリジナルブレンドのカレーパウダーで
カレー&スパイシーおつまみをつくろう!
カレーパウダーづくりに役立つスパイス4種モニター 当選!
ありがとうございます!

*GABANクミン<パウダー>
*GABANターメリック<パウダー>
*GABANレッドペパー<パウダー>
*GABANフェヌグリーク<パウダー>

お昼ご飯にと早速、スパイスを入れたものを作りましたが・・・
よくよくモニター内容を見ると、” おつまみ ”
ん・・・チャーハンはおつまみ?!
美味しかったのでとりあえず(^_^;)

e0175443_21352755.jpg


** 夏のキムチカレーチャーハン **

<材料> 2~3人分

豚薄切り肉(粗く刻む) 100g
キムチ(粗く刻む) 80g
ズッキーニ(いちょう薄切り) 100g
ホールコーン 50g
人参(いちょう薄切り) 20g
大葉(粗く刻む) 10枚

温かいご飯 550g

オリーブ油 適量

a GABANターメリック 小1
a GABANクミン 小1/2
a GABANフェヌグリーク 小1/4
a GABANレッドペパー 小1/4~
a ケチャップ 大4

塩・黒胡椒 適量
トッピング・・・ミニトマト 4こ

<作り方>

1.フライパンにオリーブ油を温め、豚肉を炒め色が変わったら、ズッキーニと人参を炒め、キムチとホールコーンを加えて炒める。

2.1にご飯とaを加えて炒め、大葉を入れ塩・胡椒で味を調える。

3.お皿に盛り付けミニトマトをのせる。



e0175443_21353619.jpg

*この左から2番目の ” フェヌグリーク ”
初めてだったけど、カレーの香りにあるある!
新発見でした♪


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by kotokoto-sunny | 2016-07-10 21:41 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)
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