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バジル酵母♪ バケット 

*3.4日前から仕込んでいたハーブ酵母。
キャンパス地に並べて二次発酵まではとっても順調だったのに…またも失敗。

キャンパス地から天板に移す時に生地がへちゃげる・・・
軟らかすぎて手に引っ付いたり、のびのびになったり・・・ 
おまけにクーブは全然意味ないし、はぁ~

でもでも食べてみるとパリパリもっちりで意外と美味しい!
これが救いです(^_^;)

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*トマト特集で余ったり・失敗したトマトで今朝ジャムを作ったのでつ漬けてみると、美味しい♪
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*トマトジャム♪
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by kotokoto-sunny | 2016-07-01 10:42 | パン | Trackback | Comments(0)
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