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レーズン酵母♪

*失敗続きの天然酵母。
いちご酵母の失敗ですっかりやる気を無くし、お友達にレーズンなら上手くできるかも! と聞き
13日から仕込んでました。

7日経ってもぷくぷくせず、別のお友達に聞いてみた所 お砂糖が足りないかも?!
とアドバイスを受け、お砂糖を適当に入れてみた。

今朝、少しだけぷくっとしてたので、粉と合わせてみる。
(ホントは早いと思いながら待てない・・・(^_^;))

で、午後4時ごろ帰ってきたら、
おぉ~ 2倍の大きさになってる~!
感激です。


*あまり変化なく7日経ったもの。
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*今朝、粉と合わせてみる。
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*同じ日の午後4時ごろ(約8時間後)
只今、冷蔵庫で寝かし中。
今度こそ上手くできるかな・・・
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by kotokoto-sunny | 2016-05-22 18:01 | パン | Trackback | Comments(0)
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