☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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自家製オレンジピールとレーズンのパン 2種

*自家製酵母とドライイースト以外はほぼ同じ材料を使用。

*いちご酵母を使ったもの
一次発酵であまり膨らまない・・・焼き時間も短かった・・・という失敗をしているけど(^_^;)
薄くスライスしてトーストするとがっちりと食べごたえのある食感。

e0175443_9475485.jpg


*ドライイーストを使ったもの
いつも通りフカフカのやわらかパン

e0175443_948715.jpg


なるほど・・・
パン 奥が深すぎて・・・難しいなぁ
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by kotokoto-sunny | 2016-05-07 09:57 | パン | Trackback | Comments(0)
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