☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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~チョコホッとケーキ パインヨーグルパフェ~

*レシピブログさんの昭和産業 ケーキのようなホットケーキミックスを使っての
 "  自分へのご褒美ホットケーキ " モニターに当選♪

第3弾は チョコをたっぷり入れたホットケーキ
これをパフェ風に仕上げてみました。
生クリームではなく " 水切りヨーグルト "を使ってヘルシーに仕上げているもの魅力!

自分へのご褒美ホットケーキだけど、お年頃の娘たちのクリスマスパーティーにも良いかも!
中3娘、仲良し3人組で我が家でお勉強会をするらしい。
ちょっことランチ&スィーツぐらいは作ろうかなと計画中!


e0175443_10512625.jpg


** チョコホッとケーキ パインヨーグルパフェ  **

<材料> グラス3つ分
昭和産業
ケーキのようなホットケーキミックス 1/2袋 (100g)
ココアパウダー 大1/2
ブラックチョコレート 30g
卵 1こ
水切りヨーグルトで出た乳清(ホエー) 50cc

・パインクリーム
水切りヨーグルト 約100g
カットパイン 60g

トッピング・・・カットパイン ハーブなど 適量

 *余ったホエーは次回のホットケーキやパンを焼くとき、煮込み料理煮などに活用してください!

<作り方>
 
 準備・・・水切りヨーグルトを作る。

カップにコーヒードリッパーを置きフィルターを付け、
プレーンヨーグルト200gを入れてラップをして冷蔵庫でひと晩おく。

1.ボウルに卵を割りほぐし牛乳を加えてよく混ぜる。

2.1にミックス粉・ココアパウダー・粗めに刻んだブラックチョコレートを加え、だまの無い様によく混ぜる。

3.フライパンを温め、一旦濡れ布巾に置いて2の1/4を丸く流しフタをして弱火でゆっくりと焼く。

4.3が冷めたら1.5cm角に切り、グラス1/2ぐらいに入れてパインクリーム・3・パインクリームと重ねトッピング用のパインをのせる。

e0175443_10555232.jpg

*丸く焼いてココアパウダーをふって、パインクリームを添えてもグー。

ご褒美ホットケーキの料理レシピ
ご褒美ホットケーキの料理レシピ

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by kotokoto-sunny | 2015-12-11 11:30 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)
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