☆ぼちぼち…お家ごはん☆


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ロデブ♪

*初ロデブ!

以前パン教室の先生に、最近の先生の好きなパンは何ですか?と質問したら

 " ロデブかな! "

と初めて存在を知り、近くで探していたらありました!
たまに行くパン屋さんに。

外はパリッ! 中はもっちりとして美味しい♪

水分が多い生地で扱いが難しいらしい。(加水90%)

作ってみたいけど・・・ 
ロデブ普及委員会もあるらしい。 おもしろそう!


ちょっとクセになりそうなパン!(^^)!
いつか挑戦してみよう!

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by kotokoto-sunny | 2015-10-17 09:30 | パン | Trackback | Comments(0)
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