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ベリーAで天然酵母 実験中!

*先日、ぶどうの収穫祭に行ったときに頂いた、沼隈産 ベリーAで酵母作り。
実は2回目。
ずいぶん前に挑戦したけど、どのタイミングが完成かわからず失敗。

今回はどうだろう???

今の所順調かな?!


*1日目 美味しそうなぶどう
e0175443_2039124.jpg

*2日目 皮がぶちっと弾け、水が少し濁ってる。
e0175443_20391314.jpg

*3日目 表面に泡が出て、水は少しぶどう色。
e0175443_20392470.jpg


さぁ~明日はどうなってるかな!!!
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by kotokoto-sunny | 2015-09-24 20:41 | パン | Trackback | Comments(0)
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