☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
by kotokoto-sunny
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
リンク
カテゴリ
最新のコメント
鶏の砂嚢。 砂づり・砂..
by kotokoto-sunny at 08:46
こんにちは‼️ ずりっ..
by 19675y at 18:19
ありがとうございます。控..
by うっきー at 07:26
うっきー様 レモン..
by kotokoto-sunny at 21:58
そういえばレモンクッキー..
by うっきー at 07:44
そうなんですね。ありがと..
by うっきー at 07:42
うっきーさま おはよう..
by kotokoto-sunny at 08:53
いつも楽しく読ませていた..
by うっきー at 21:29
マリリンさま♪ ありが..
by kotokoto-sunny at 08:37
ケロちゃんバンズめっちゃ..
by 19675y at 13:34

初! わさび漬け

*いつも行くスーパーでわさびの葉を見つけたので、初めて買ってみた。
大好きなわさび漬けが手作りできるなんて、びっくり!

わさびのツンとした辛さを出すのには少しコツがいるけど簡単!

葉をさっと茹で(または熱湯を回しかける)、塩をまぶして密封して1晩おく。
酒粕・お酒・みりん・お砂糖をお好みの量入れ葉と混ぜて1晩。
味が足らなかったら、市販のわさびを少し加えればOK!
酒粕の味もポイントになるのでお気に入りのもので。

e0175443_8204480.jpg
e0175443_8205317.jpg

[PR]
by kotokoto-sunny | 2015-05-18 08:28 | お家ご飯 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://kotokotos.exblog.jp/tb/23128339
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< 2015.5.19 いつものお弁当 2015.5.18 いつものお弁当 >>


検索
画像一覧
ブログパーツ
記事ランキング
ブログジャンル