☆ぼちぼち…お家ごはん☆


お家ごはん・お弁当を中心に日常をぼちぼちと…
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鶏肉とセロリのマヨマスタード焼きうどん♪

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*レシピブログさんの
ミツカン追いがつおつゆを使った 「肉×麺」アレンジ麺レシピコンテスト!

今日のお昼は、

ミツカン追いがつおつゆを使った 焼きうどん。
追いがつおをベースにマヨネーズなどを合わせて少し洋風に!
ベースになる追いがつおつゆがしっかり味なので失敗しらす(^^)/

もちろん、追いがつおのみで作る焼きうどんも香ばしさが出て美味しい。

セロリを入れると少し春っぽいね!



** 鶏肉とセロリのマヨマスタード焼きうどん  **

<材料> 2人分

鶏肉  160g
セロリ 20cm(約80g)
人参 3cm(約30g)

aミツカン追いがつおつゆ 大4
aマヨネーズ 大2
aフレンチマスタード 大2

ゆで細うどん 2玉

サラダ油 少々
塩・胡椒 少々

トッピング・・・粉チーズ、粗挽き黒胡椒 適量

<作り方>

1.鶏肉は細切り、セロリ・人参も短冊切りにする。
 aは合わせておく。

2.茹で細うどんはレンジで30~40秒加熱しあたためておく。

3.フライパンにサラダ油を熱し鶏肉を炒め軽く塩・胡椒をしセロリ・人参を加えさっと炒める。

4.3に2とaを加えて全体に味が行きわたる様に炒め合わせたらお皿に盛り付け、トッピングをする。


めんつゆでアレンジ麺の料理レシピ
めんつゆでアレンジ麺の料理レシピ

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by kotokoto-sunny | 2015-04-05 13:10 | レシピブログ | Trackback | Comments(0)
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